食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06420820110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、食品添加物、食品の成分規格、微生物学的基準、分析方法に関する特定の規則の最終版を公表 |
| 資料日付 | 2024年12月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は12月18日、食品添加物、食品の成分規格、微生物学的基準、分析方法に関する特定の規則の最終版を公表した。概要は以下のとおり。 2024年12月18日、食品添加物及び食品の成分規格、微生物学的基準及び分析方法に関する特定の規則を改正する最終規則（以下「当該規則」）が、カナダ官報第2部に掲載された。 当該規則は、「農産物及び水産養殖の規制レビューロードマップ」における公約への対応として、カナダ保健省とカナダ食品検査庁（CFIA）が共同で策定したものであり、食品医薬品規則（FDR）を改正し、食品の成分規格、食品に対する微生物学的安全基準、食品分析方法、食品添加物を規定する枠組みを近代化するものである。 全体として、今回の改正は科学に基づいた意思決定の実施を支援し、これにより、消費者の健康被害の防止、カナダ国民への食品成分、品質、純度に関する予測可能性の提供、欺瞞からの保護への一助となり、より情報に基づいた購買に関わる決定を支援する。特にアグリフード業界にとって、今回の改正は、成長、革新、進化する消費者の需要をより適切に支援できる、より対応力があり適応性のある規制上の枠組みを（「参照による組み込み(訳注)」の使用を介して）提供することにより、長年に渡る市場参入に関わる苛立ちや障壁に対処する。 (訳注) 参照による組み込み(incorporation by reference): 「参照による組み込み」とは、規則本文にない文書やリストを規則の一部とすることを可能にする仕組みを表す。カナダ保健省は、政策及び規制上の目的達成のために、この仕組みを活用している。 https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidelines/acts-regulations/incorporation-reference.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/final-publication-regulations-amending-certain-concerning-additives-compositional-standards-microbiological-criteria-methods-analysis.html |
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