食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu06380560105 |
タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書5件(GRN No.1138、1081、1080、1078、1146)を発出 |
資料日付 | 2024年6月12日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 米国食品医薬品庁(FDA)は2023年9月28日、10月31日、2024年6月12日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書5件(GRN No.1138、1081、1080、1078、1146)を発出した。概要は以下のとおり。 以下の順に記載。GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した(以下「評価中止」という。))、意図する使用、URL。 (1)1146、Serratia marcescens由来のヌクレアーゼをコードする遺伝子を発現するBacillus amyloliquefaciensにより産出されるヌクレアーゼ酵素製剤、2024年6月12日、疑問はない、 微生物由来原料の製造において、最大143.1 mg総有機固形物(TOS)/kg微生物バイオマスの用量において、酵素として使用 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1146 (2)1078、Bifidobacterium bifidum KCTC 12199BP株、2023年10月31日、疑問はない、 風味無添加液体乳中の成分として、最大10の9乗コロニー形成単位(CFU)/1食(serving)のレベルで使用。 ただし以下での使用は除く:乳児用調製乳、乳幼児向けの食品、及び米国農務省(USDA)の管轄下にある全ての製品。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1078 (3)1080、Bifidobacterium breve KCTC 12201BP株、2023年10月31日、疑問はない、 風味無添加液体乳中の成分として、最大10の9乗CFU/1食のレベルで使用。 ただし以下での使用は除く:乳児用調製乳、乳幼児向けの食品、及び米国農務省(USDA)の管轄下にある全ての製品。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1080 (4)1081、Bifidobacterium infantis KCTC 11859BP株、2023年10月31日、疑問はない 風味無添加液体乳中の成分として、最大10の9乗CFU/1食のレベルで使用。 ただし以下での使用は除く:乳児用調製乳、乳幼児向けの食品、及び米国農務省(USDA)の管轄下にある全ての製品。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1081 (5)1138、ヒドロキシチロソール(Hydroxytyrosol)、2023年9月28日、評価中止 以下の食品・飲料中において、抗酸化剤として使用。 1. 調製済み(ready-to-drink)飲料(スポーツドリンク、エナジードリンク、栄養ドリンク及びシェイク、フルーツ風味飲料及びフレーバー水)において5 mg/1食のレベル。 2. 油脂(バター、マーガリン、油及びショートニング、サラダドレッシング、マヨネーズ、マヨネーズタイプのサンドイッチスプレッド)において10 mg/1食のレベル。 3. フルーツジュース及び野菜ジュースにおいて10 mg/1食(serving)のレベル。 https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=1138 |
地域 | 北米 |
国・地方 | 米国 |
情報源(公的機関) | 米国/食品医薬品庁(FDA) |
情報源(報道) | 米国食品医薬品庁(FDA) |
URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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