食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06340550149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料中の新興化合物リスクに関するテクニカルレポートを公表 |
| 資料日付 | 2024年8月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は8月13日、食品及び飼料中の新興化合物リスクに関するテクニカルレポート(2024年8月9日承認、42ページ、doi: 10.2903/sp.efsa.2024.EN-8992)を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAの「環境スキャニング及び戦略的選択肢の定義(Environmental Scanning and Strategic Options Definition)」プロセスは、EFSAの使命をより効率的に遂行し、EFSAの作業プログラム及び長期戦略の定義に貢献するために知識のギャップ及び機会を特定することを目指す。EFSAの使命の範囲の領域におけるトレンド、変化のドライバー(driver)及び新興リスクの特定は、本プロセスの目的のうちの1つである。 EFSAの新興リスクの知識ネットワーク、すなわち、新興リスク意見交換ネットワーク(the Emerging Risks Exchange Network: EREN)、及び新興リスクに関するステークホルダー・ディスカッショングループ(the Stakeholder Discussion Group on Emerging Risks: StaDG-ER)に参画する加盟国及びステークホルダーは、いくつかの新興化合物の課題/リスクを特定し、EFSAの新興リスクの定義及び特性評価基準に従ってそれらを分析した。さらに、様々なEFSAのプロジェクトが、テキスト・マイニング、データ・マイニング、ドライバー分析、フォアサイト(foresight)及び化学分析(サスペクト・スクリーニング(suspect screening)、ノンターゲット分析)等の幅広い領域の手法とツールを用いて、新興化合物の課題/リスクの特定のために実施された。 これらのプロジェクトにおいて、具体的な新興化合物の課題/リスクが数多く特定され、新興リスクのドライバーが調査された(気候変動、ブルーエコノミー、サーキュラーエコノミー)。 本テクニカルレポートは、2020年～2023年の期間における新興化合物に関連するEFSAの活動概要を提供する。特定された新興化合物を報告し、さらに、実施されている特定プロセス全体の長所及び短所を長期的持続性に焦点を置いて分析した結果を報告するものである。新興化合物に対する早期警戒システムの構築に関連した最近の規制の動向の文脈において、機会を最大化し、弱点を最小化する措置が説明される。 EFSAの活動は、恒久的かつ持続可能な新興化合物リスク特定システムに向け、さらに、専門プラットフォームを介した新興化合物リスクに関する情報交換を支援するための開発に向け、広範囲に渡る組織との協力活動に焦点を置いている。 EREN及びStaDG-ERの会合における評価において、化合物リスクと関連し、新興と結論されたリスクは以下のとおり。 ・食品サプリメント中のステロイド系選択的アンドロゲン受容体モジュレーター(SARMs) ・畜産における玩具(toys)及びoccupying materials(犬用のチューイングマテリアル(chewing material)中のフタル酸類及びビスフェノール A、落花生の殻中のマイコトキシン類、細断された印刷紙中のミネラルオイル飽和炭化水素類(MOSH)/ミネラルオイル芳香族炭化水素類(MOAH)、敷料(bedding material)としての処理済み木材中の残留性有機汚染物質(POPs) ・コラーゲン粉末の大量摂取に関連する健康リスクの可能性 ・食品サプリメント中のビタミンDの過剰摂取 ・ココナッツオイルの健康リスク(LDLコレステロール増加及びインシュリン抵抗性上昇) ・農薬及び肥料の使用減少に関連する新興リスクの可能性(トロパンアルカロイドを含有するシロバステロイド系選択的アンドロゲン受容体モジュレーター(SARMs)ヨウシュチョウセンアサガオ(jimson weed(Datura stramonium))の繁殖) ・フランスの貝類におけるブレベトキシン ・アイルランド及び欧州連合(EU)における排水処理プラントにおいて使用されるZ15ナノマテリアル(関連する化合物:葉酸でコーティングされた酸化鉄) ・現代の電子機器に存在するレアアース元素及び他の元素の潜在的リスク ・アルコール代替飲料(関連する化合物:合成化合物アルカレール(alcarelle)) |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-8992 |
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