食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06330840149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリストの更新20：2024年3月までにEFSAに通知された分類単位の適格性」と題するステートメントを公表 |
| 資料日付 | 2024年7月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月22日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリストの更新20：2024年3月までにEFSAに通知された分類単位の適格性」と題するステートメント(35ページ、2024年6月12日採択、doi: 10.2903/j.efsa.2024.8882)を公表した。概要は以下のとおり。 安全性適格推定(Qualified Presumption of Safety: QPS)プロセスは、食品又は飼料チェーンでの使用を意図する微生物に関する安全性評価アプローチを提供するために開発された。 当該ステートメントの対象期間において、過去に推薦されたQPSの分類単位(TU: Taxonomic Unit)のステータスを変更するような新たな情報は見つからなかった。 当該QPSリストのTUは、それぞれ対応する信頼性のあるデータベースと照合し、名称の正確性とシノニムの完全性を検証した上で更新された。最近の分類学的知見に関して、TUが常に最新の状態に保たれるよう、新たな手順が確立された。 2023年10月から2024年3月までの期間にEFSAに届出された83件(飼料添加物として47件、食品用酵素又は食品添加物として25件、新食品として11件)の微生物のうち、75件は以下の理由で評価されなかった：15件は糸状菌であったため、1件はEnterococcus faeciumであったため、10件はEscherichia coliであったため、1件はStreptomyces属細菌であったため(これらはすべてQPS評価の対象外)、また48件は既にQPSステータスを有するTUであったため。 残りの8件の届出のうちの2件(Heyndrickxia faecalis (旧名Weizmannia faecalis)及びSerratia marcescens)については、過去の本パネルのステートメントにおいてQPSステータスの可能性に関する評価がすでに行われていた。1件は属レベルでの届出であったため、QPSステータスに関する評価はできなかった。残りの5件の届出は5つのTUに属するものであり、QPSステータスの可能性について評価された。Akkermansia muciniphila及び Actinomadura roseirufaは安全性の懸念のため、QPSステータスに推薦されなかった。Rhizobium radiobacterについては、生産目的であることを条件として QPS ステータスに推薦できる。Microbacterium arborescens及びBurkholderia stagnalisは、食品及び飼料チェーンでの使用に関する知識体系が不足していること、またB. stagnalisについては安全性の懸念もあるため、QPSリストに含めることはできない。A. roseirufa及びB. stagnalisは今後のQPS評価から除外された。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8882 |
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