食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06310620299 |
| タイトル | 世界保健機関(WHO)、世界的なトランス脂肪酸の排除2023に関する5年の節目となる報告書を公表 |
| 資料日付 | 2024年6月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 世界保健機関(WHO)は6月21日、世界的なトランス脂肪酸(trans fat)の排除2023に関する5年の節目となる報告書(54ページ、https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/376491/9789240089549-eng.pdf?sequence=1)を公表した。概要は以下のとおり。 5年の節目となる本報告書は、公衆衛生への影響を強調し、工業的に生成されたトランス脂肪酸(trans-fatty acids(TFA))の世界的な排除に向けた2018年～2023年の進捗状況を要約する。公衆衛生に焦点を置き、本報告書は、世界的な目標に向けた進捗状況を要約し、WHOの地域別の進捗状況を強調し、依然として残る課題、及びTFAの排除を達成し、排除を持続させるために政策面の推奨事項を説明する。 非常に大きな進歩があった。2023年だけでも、新たな最優良実践方針は7か国(エジプト、メキシコ、ナイジェリア、北マケドニア、フィリピン、モルドバ共和国及びウクライナ)において施行された。2023年末時点で、WHO推奨方針は53か国において施行され、対象となる人口は37億人、世界の人口の46 %を占める(5年前には6 %であった)。現在の最良実践方針は、TFAの年間摂取によって引き起こされると当初推定された全死亡数の約66 %を防止し、毎年約183,000人の生命を救うのに等しい。 WHOは、2025年末までに、世界のTFAの総負荷の少なくとも90 %、及び各地域内のTFAの総負荷の少なくとも70 %を占める国々において最優良実践方針の実施を求める。 |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 国際貿易機構（WTO） |
| 情報源（報道） | 世界保健機関（WHO） |
| URL | https://www.who.int/publications/i/item/9789240089549 |
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