食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu06310560105 |
タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.1155、1134、1127、1091)を発出 |
資料日付 | 2024年6月27日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 米国食品医薬品庁(FDA)2023年12月1日、2024年2月1日、2月8日、4月23日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.1155、1134、1127、1091)を発出した。概要は以下のとおり。 以下の順に記載。GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した(以下「評価中止」という。))、意図する使用、URL。 (1)1155、1-メチルシクロプロペン(1-methylcyclopropene)、2024年4月23日、疑問はない、 生鮮食品の保存可能期間を延長するために、カット済み生鮮農産物(スライスしたメロン、パイナップル、りんご、きのこ、及び千切りキャベツ/コールスロー)の食品包装中のエチレン抑制剤として最大9.086 g/kg農産物のレベルで使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1155 (2)1134、Salmonella Enteritidis特異的バクテリオファージ製剤、2024年2月8日、疑問はない、 鶏ひき肉における抗菌性物質として、最大2×10の8乗プラーク形成単位(PFU)/g食品のレベルで使用。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1134 (3)1127、Lactiplantibacillus plantarum ATCC-202195、2024年2月1日、疑問はない、 牛乳ベース及び大豆ベースの満期産児向け一般乳児用調製乳(non-exempt infant formula)、部分的に加水分解された牛乳ベースの満期産児向け一般乳児用調製乳、高度に加水分解された牛乳ベースの満期産児向け特殊乳児用調製乳(exempt infant formula)、及び幼児(12か月齢超)用調製乳に、最大10の8乗CFU/g粉乳のレベルで使用、他。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1127 (4)1091、2’-フコシルラクトース(2’-fucosyllactose)、2023年12月1日、疑問はない、 以下の食品・飲料中の成分として使用。 満期産児向け一般乳児用調製乳及び幼児(12か月齢超)用調製乳において最大2.4 g/L、乳幼児用食品において最大57 g/kg、幼児用飲料において最大10 g/L、他。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1091 |
地域 | 北米 |
国・地方 | 米国 |
情報源(公的機関) | 米国/食品医薬品庁(FDA) |
情報源(報道) | 米国食品医薬品庁(FDA) |
URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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