食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06290860399 |
| タイトル | シンガポール食品庁(SFA)、「シンガポール食品統計2023」に関するプレスリリースを公表 |
| 資料日付 | 2024年5月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | シンガポール食品庁(SFA)は5月20日、「シンガポール食品統計2023」に関するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 SFAは、シンガポールの過去３年間の食料供給及び食品安全データに関する年次発行物である「シンガポール食品統計(Singapore Food Statistics：SgFS)2023」を公表する。 ＃2021～2023年の主な重要項目 「輸入源の多様化」 ・シンガポールは食料の90％以上を輸入しているため、病気の集団感染、外国政府による政策決定、地理的・政治的な緊張による世界的なフードサプライチェーンの混乱に対して脆弱である。シンガポールは、このような混乱による影響を最小化すべく、食料輸入源を2022年の183カ国/地域から2023年には187カ国/地域に増やした。 ・我々が食料源を多様化させる中でも、食品の安全性は重要なものである。汚染や病気の影響を受けやすく、消費者に食中毒を引き起こす可能性がある家畜、食肉、卵などの品目の食品の輸入には、原産地での認定が必要とされる。2023年、SFAはスペインを羊肉の新たな供給源として、トルコを卵の新たな供給源として、インドネシアを卵及び生きた鶏の新たな供給源として承認した。 「国内生産の将来性及び生産能力の構築」 ・世界のフードサプライチェーンの不安定さは、食料供給の混乱に対する保険の形として、シンガポールのアグリフード部門の能力を構築し、国内生産を行うことの重要性を明確に示している。2023年における国内の養鶏場、野菜農園、魚介養殖場による、我々の食料消費への貢献は、それぞれ約31.9%、3.2%、7.3%であった。 (中略) 「すべての人にとっての安全な食品の確保」 ・2023年、SFAは53,471の食品施設及び16,473の輸入業者にライセンスを付与し、両方のカテゴリーで前年比約2％増加した。食品由来集団感染に関連した食中毒症例数は、2023年でも人口10万人あたり22.5人以下と低い水準に留まった。 ・SFAは輸入食品及び国内産の食品のサンプリング・検査を行っている。輸入された生鮮の果物・野菜では、主に農薬違反を理由として、より低い(84%)検査通過率の報告がみられた。国内の農園全体での検査通過率は高かった(98%)。 (以下、略) 当該プレスリリースは、以下のURLから閲覧可能。 https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/200524-sfa-media-release---sgfs-2023.pdf?sfvrsn=f9c6f594_1 当該SgFS2023は、以下のURLから閲覧可能。 http://www.sfa.gov.sg/publications/sgfs |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | シンガポール |
| 情報源（公的機関） | シンガポール食品庁(SFA) |
| 情報源（報道） | シンガポール食品庁(SFA) |
| URL | https://www.sfa.gov.sg/newsroom |
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