食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06281070524 |
| タイトル | 中国国家市場監督管理総局、2023年の食品サンプリング検査結果の総括を公表 |
| 資料日付 | 2024年4月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 中国国家市場監督管理総局は4月29日、2023年の食品サンプリング検査結果の総括を公表した(2024年第13号、4月25日付)。 2023年、国家市場監督管理部門は問題指向の下、全国で6,997,389ロットの食品サンプルを抽出し、関連する食品安全国家基準などに基づき検査を実施したところ、190,872ロットが不合格だった。全体の不合格率は2.73%、2022年同期比で0.13ポイント下降した。 サンプル食品の種類を見ると、消費量が多い穀物加工品、食用油、油脂及びその製品、肉製品、卵製品、乳製品など5種類の食品は、サンプリング検査不合格率はそれぞれ0.52%、0.80%、0.81%、0.14%、0.13%で、いずれもサンプリング検査全体の不合格率より低い値であった。前年同期比で、ケータリング食品、ビスケットなど25種類の食品の不合格率は低下し、野菜製品、調味料など8種類の食品の不合格率は上昇した。 検出された不合格項目(総数ベース)を見ると、残留農薬が基準値超37.66%、微生物汚染18.81%、食品添加物の対象外使用及び上限量を超えての使用13.08%、有機物汚染11.01%、動物用医薬品が基準値超7.90%、重金属等の汚染5.85%、品質指標が基準に不適合4.60%であった。 2023年の各種食品サンプリング検査結果総括表は以下のURLからダウンロード可能。 https://www.samr.gov.cn/cms_files/filemanager/1647978232/attach/20244/01e21a83367844fb8b3e6065541e4bbe.doc?fileName=%E9%99%84%E4%BB%B6%EF%BC%9A2023%E5%B9%B4%E5%90%84%E7%B1%BB%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9B%91%E7%9D%A3%E6%8A%BD%E6%A3%80%E7%BB%93%E6%9E%9C%E6%B1%87%E6%80%BB%E8%A1%A8.doc |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 中国 |
| 情報源（公的機関） | 中国国家市場監督管理総局 |
| 情報源（報道） | 中国国家市場監督管理総局 |
| URL | https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spcjs/art/2024/art_a3bbcf9057e240d284343e782ffd63e5.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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