食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06281070524 |
| タイトル | 中国国家市場監督管理総局、2023年の食品サンプリング検査結果の総括を公表 |
| 資料日付 | 2024年4月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 中国国家市場監督管理総局は4月29日、2023年の食品サンプリング検査結果の総括を公表した(2024年第13号、4月25日付)。 2023年、国家市場監督管理部門は問題指向の下、全国で6,997,389ロットの食品サンプルを抽出し、関連する食品安全国家基準などに基づき検査を実施したところ、190,872ロットが不合格だった。全体の不合格率は2.73%、2022年同期比で0.13ポイント下降した。 サンプル食品の種類を見ると、消費量が多い穀物加工品、食用油、油脂及びその製品、肉製品、卵製品、乳製品など5種類の食品は、サンプリング検査不合格率はそれぞれ0.52%、0.80%、0.81%、0.14%、0.13%で、いずれもサンプリング検査全体の不合格率より低い値であった。前年同期比で、ケータリング食品、ビスケットなど25種類の食品の不合格率は低下し、野菜製品、調味料など8種類の食品の不合格率は上昇した。 検出された不合格項目(総数ベース)を見ると、残留農薬が基準値超37.66%、微生物汚染18.81%、食品添加物の対象外使用及び上限量を超えての使用13.08%、有機物汚染11.01%、動物用医薬品が基準値超7.90%、重金属等の汚染5.85%、品質指標が基準に不適合4.60%であった。 2023年の各種食品サンプリング検査結果総括表は以下のURLからダウンロード可能。 https://www.samr.gov.cn/cms_files/filemanager/1647978232/attach/20244/01e21a83367844fb8b3e6065541e4bbe.doc?fileName=%E9%99%84%E4%BB%B6%EF%BC%9A2023%E5%B9%B4%E5%90%84%E7%B1%BB%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9B%91%E7%9D%A3%E6%8A%BD%E6%A3%80%E7%BB%93%E6%9E%9C%E6%B1%87%E6%80%BB%E8%A1%A8.doc |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 中国 |
| 情報源（公的機関） | 中国国家市場監督管理総局 |
| 情報源（報道） | 中国国家市場監督管理総局 |
| URL | https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spcjs/art/2024/art_a3bbcf9057e240d284343e782ffd63e5.html |
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