食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06280980149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(チョウジノキ(Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry)の花由来のチンキ(クローブチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2024年5月16日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は5月16日、全動物種に使用する飼料添加物(チョウジノキ(Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry)の花由来のチンキ(クローブチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2024年4月17日採択、PDF版16ページ、https://doi.org/10.2903/j.efsa.2024.8791)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会の要請を受け、EFSAは、チョウジノキ(Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry)の乾燥花蕾由来のチンキ(クローブチンキ)を、全動物種の飼料及び飲用水に官能的添加物として使用する場合の安全性及び有効性に関する科学的意見書の提出を求められた。 当該製品は■■■■(※訳注: 原文黒塗り)溶液で、乾物含量は約1.66％である。当該製品には平均で0.511%のフェノール酸(うち0.0344%がフラボノイド類)、0.039%のオイゲノール、0.00019%のメチルオイゲノール、0.00008%のエストラゴールが含まれている。EFSAの動物用飼料に使用される添加物及び製品又は物質に関する科学パネル(FEEDAPパネル)は、クローブチンキの使用は、提案された使用量が200 mg/kg完全飼料である馬以外、全動物種について、提案された最大使用量であるクローブチンキ50 mg/kg完全飼料まで、対象動物種に対する安全性の懸念は非常に低いと結論した。同パネルは、飲用水への単独使用又は飼料への併用は、飼料単独で摂取した場合に安全性が懸念される可能性が極めて低いと考えられる1日量を超えてはならないと考えている。提案された飼料への最大使用量までクローブチンキを使用しても、消費者及び環境に対して安全性の懸念は提起されない。S. aromaticumの花蕾及びその製剤は食品に風味付けすると認識されており、飼料における機能は食品におけるものと実質的に同じであると考えられるため、有効性に関する実証は不要であると考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8791 |
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