食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06240280105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、食料供給における化学物質の市販後評価に関するFDAの最新情報を公表 |
| 資料日付 | 2024年3月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は3月4日、食料供給における化学物質の市販後評価に関するFDAの最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 本日、FDAは、食料供給における化学物質に対するFDAの市販後評価の状況(ステータス)についての更なる洞察を提供するために、現在FDAが審査中である選抜された(select)化学物質のリストを更新した。FDAは2023年7月に初めてリストを公表した。 この更新されたリストには、FDAの審査下にある選抜された食品成分(食品添加物及び色素添加物を含む)、食品接触材料、及び汚染物質が含まれている。現在当該リストには、FDAがリスク評価及び管理プロセスのどの段階にあるかを含む、FDAの市販後評価のステータスに関する情報が含まれている。当該リストには、FDAの市販後の取り組みに関する公開情報へのリンクも含まれている。FDAはこのリストを定期的に更新する予定である。 これらの市販後評価には時間を要するが、提案されているヒト用食品プログラムの変革の主な理由の1つは、食品化学物質の安全性の審査を強化することである。提案されているヒト用食品プログラムには、食品化学安全性・ダイエタリーサプリメント・イノベーション局が含まれ、そこで食料供給における化学物質を評価するための体系的かつより機敏なプロセスを開発する予定である。FDAによる食料供給における化学物質の評価は、食品の安全性に対するFDAの取り組みの一環である。 2024年3月4日現在の、FDAの審査下にある選抜された化学物質のリストに掲載されたステータスと物質名(21件)は以下のとおり。 (1)ステータス:情報の審査(Review of Information) 物質名:フッ素加工高密度ポリエチレン(HDPE)／パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)／臭素酸カリウム(Potassium Bromate)／プロピルパラベン(Propylparaben) (2)ステータス:リスク及び安全性評価(Risk and Safety Assessment) 物質名:認可されたPFAS:食品接触材料用途における他のPFASの使用／ビスフェノールA(Bisphenol A (BPA))／フタル酸エステル(Phthalate)、別名 オルトフタル酸エステル(ortho-phthalate)、可塑剤、並びに接着剤、樹脂、潤滑剤、及びシーラントの成分等／タリウム(Thallium)／二酸化チタン(Titanium Dioxide) (3)ステータス:リスク管理審査(Risk Management Review) 物質名:4-MEI(4-メチルイミダゾール(4-Methylimidazole))(CAS登録番号822-36-6)／ヒ素／水銀／マイコトキシン(Mycotoxin) ((T-2毒素(T-2 toxin), HT-2毒素(HT-2 toxin)及びゼアラレノン(Zearalenone))／赤色3号(Red Dye No. 3) (4)ステータス:リスク管理措置(Risk Management Action) 物質名:3-モノクロロプロパン-1,2-ジオール(3-MCPD)エステル(3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) esters及びグリシジルエステル(Glycidyl Ester (GE))／認可されたPFAS:食品接触材料及び板紙中の特定の短鎖PFAS、別名 6:2フルオロテロマーアルコール(6:2 fluorotelomer alcohol (6:2 FTOH))／臭素化植物油(BVO)／カドミウム／イルガホス168 (Irgafos 168) (トリス(2,4-ジ-tert-ブチルフェニル)ホスファイト(Tris(2,4-di-tert-butylphenyl) phosphite))／鉛／部分水素添加油(PHO) 当該リストは、以下のURLから閲覧可能。 https://www.fda.gov/food/food-chemical-safety/list-select-chemicals-food-supply-under-fda-review 当該リストで示されたステータス(FDAのリスク審査の4段階)を説明するインフォグラフィックスは、以下のURLから閲覧可能。 https://www.fda.gov/media/176701/download?attachment |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-update-post-market-assessment-chemicals-food-supply |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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