食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06240280105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、食料供給における化学物質の市販後評価に関するFDAの最新情報を公表 |
| 資料日付 | 2024年3月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は3月4日、食料供給における化学物質の市販後評価に関するFDAの最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 本日、FDAは、食料供給における化学物質に対するFDAの市販後評価の状況(ステータス)についての更なる洞察を提供するために、現在FDAが審査中である選抜された(select)化学物質のリストを更新した。FDAは2023年7月に初めてリストを公表した。 この更新されたリストには、FDAの審査下にある選抜された食品成分(食品添加物及び色素添加物を含む)、食品接触材料、及び汚染物質が含まれている。現在当該リストには、FDAがリスク評価及び管理プロセスのどの段階にあるかを含む、FDAの市販後評価のステータスに関する情報が含まれている。当該リストには、FDAの市販後の取り組みに関する公開情報へのリンクも含まれている。FDAはこのリストを定期的に更新する予定である。 これらの市販後評価には時間を要するが、提案されているヒト用食品プログラムの変革の主な理由の1つは、食品化学物質の安全性の審査を強化することである。提案されているヒト用食品プログラムには、食品化学安全性・ダイエタリーサプリメント・イノベーション局が含まれ、そこで食料供給における化学物質を評価するための体系的かつより機敏なプロセスを開発する予定である。FDAによる食料供給における化学物質の評価は、食品の安全性に対するFDAの取り組みの一環である。 2024年3月4日現在の、FDAの審査下にある選抜された化学物質のリストに掲載されたステータスと物質名(21件)は以下のとおり。 (1)ステータス:情報の審査(Review of Information) 物質名:フッ素加工高密度ポリエチレン(HDPE)／パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)／臭素酸カリウム(Potassium Bromate)／プロピルパラベン(Propylparaben) (2)ステータス:リスク及び安全性評価(Risk and Safety Assessment) 物質名:認可されたPFAS:食品接触材料用途における他のPFASの使用／ビスフェノールA(Bisphenol A (BPA))／フタル酸エステル(Phthalate)、別名 オルトフタル酸エステル(ortho-phthalate)、可塑剤、並びに接着剤、樹脂、潤滑剤、及びシーラントの成分等／タリウム(Thallium)／二酸化チタン(Titanium Dioxide) (3)ステータス:リスク管理審査(Risk Management Review) 物質名:4-MEI(4-メチルイミダゾール(4-Methylimidazole))(CAS登録番号822-36-6)／ヒ素／水銀／マイコトキシン(Mycotoxin) ((T-2毒素(T-2 toxin), HT-2毒素(HT-2 toxin)及びゼアラレノン(Zearalenone))／赤色3号(Red Dye No. 3) (4)ステータス:リスク管理措置(Risk Management Action) 物質名:3-モノクロロプロパン-1,2-ジオール(3-MCPD)エステル(3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) esters及びグリシジルエステル(Glycidyl Ester (GE))／認可されたPFAS:食品接触材料及び板紙中の特定の短鎖PFAS、別名 6:2フルオロテロマーアルコール(6:2 fluorotelomer alcohol (6:2 FTOH))／臭素化植物油(BVO)／カドミウム／イルガホス168 (Irgafos 168) (トリス(2,4-ジ-tert-ブチルフェニル)ホスファイト(Tris(2,4-di-tert-butylphenyl) phosphite))／鉛／部分水素添加油(PHO) 当該リストは、以下のURLから閲覧可能。 https://www.fda.gov/food/food-chemical-safety/list-select-chemicals-food-supply-under-fda-review 当該リストで示されたステータス(FDAのリスク審査の4段階)を説明するインフォグラフィックスは、以下のURLから閲覧可能。 https://www.fda.gov/media/176701/download?attachment |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-update-post-market-assessment-chemicals-food-supply |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。