食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06210790105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、策定中のFDA食品プログラムの規則について公表 |
| 資料日付 | 2024年1月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は1月25日、策定中のFDA食品プログラムの規則について公表した。規則名(公開の目標期日)は以下のとおり。 (訳注：2024年1月時点で一覧にある22件から抜粋) ・冷凍チェリーパイ：識別規格及び品質基準の取消の提案(2023年11月) ・輸入食品に関する認証(2024年1月) ・食品施設の登録の改正(2024年2月) ・農業用水に関連するヒト消費用の農産物の栽培、収穫、梱包、及び保管に関する基準(2024年2月) ・食品添加物：有効ではない食品接触物質通知(2024年4月) ・栄養成分の強調表示、用語の定義：「健康的な(Healthy)」(2024年4月) ・ヒト用食品に対する現行適正製造規範(cGMP)、ハザード分析及びリスクに基づく予防管理(2024年5月) ・チーズ及びチーズ関連製品:限外ろ過乳の使用を許可する提案(2024年6月) ・動物用フード(訳注：飼料及びペットフード)に対する現行適正製造規範(cGMP)、ハザード分析及びリスクに基づく予防管理(2024年6月) ・食品包装前面(Front-of-Package)の栄養表示(2024年6月) ・規格化食品(standardized foods)中のナトリウム含有量を減らすための食塩代替物の使用(2024年8月) ・FDAの食品安全強化法(FSMA)：ヒト消費用の農産物の栽培、収穫、梱包、及び保管に関する規制の基準における免除規定の改正(2024年8月) ・食品表示:健康強調表示:大豆タンパク質と冠状動脈性心疾患(2024年10月) ・食品規格:一般原則及び食品規格の最新化(2024年10月) ・魚貝類：ツナ缶の識別規格及び容器の充填基準(記載なし) ・色素添加物レーキ(Lakes)の恒久的なリスト掲載(2025年2月、長期的作業) ・食品添加物申請に関する手続要項の改正(2025年6月、長期的作業) ・色素添加物申請に関する手続要項の改正(2025年6月、長期的作業) 本件に関するFDA-CFSANのニュース記事「FDAは策定中の規則一覧を公表し、優先度の高い食品プログラムのガイダンスのタイトル一覧を更新する」(1月25日付け)は、以下のURLから閲覧可能。 https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-lists-regulations-under-development-and-updates-priority-guidance-topics-foods-program |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/guidance-documents-regulatory-information-topic-food-and-dietary-supplements/foods-program-regulations-under-development |
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