食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06180990149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのYarrowia lipolytica酵母バイオマスの用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2023年11月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのYarrowia lipolytica酵母バイオマスの用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表した(10月26日採択、PDF版10ページ、DOI:https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.8416)。概要は以下のとおり。 欧州委員会からの要請を受け、EFSAの栄養・新食品・食物アレルゲンに関するパネル(NDAパネル)は、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのYarrowia lipolytica酵母バイオマスの用途拡張の安全性に関し、科学的意見を表明するよう求められた。 本用途拡張は、多様な食品カテゴリーにおける食品成分、特定医療用食品、体重管理用総合食事代替食品における当該新食品の使用と関連する。 2018年、Y. lipolyticaは、バイオマスに基づく食品･飼料製品等の生産目的に対して、安全性評価に対する安全性適格推定(Qualified presumption of safety(QPS))ステータスを付与されている。 NDAパネルは、2019年、新食品としてのY. lipolytica酵母バイオマスの安全性に関する科学的意見書を採択し、2022年、Y. lipolytica酵母バイオマスの用途拡張の安全性に関する科学的意見書を採択している。 NDAパネルは、当該新食品の安定性、及び、食品原材料として使用された際の当該新食品の安定性に関し、データは十分な情報を提供している判断した。 分析されたプロセス汚染物質の濃度は、安全性上の懸念を提起しない。 さらに、NDAパネルは、提案された使用条件下において、当該新食品の摂取は栄養学上の不利益はもたらさないと判断する。 NDAパネルは、当該新食品･Y. lipolytica酵母バイオマスは、提案された使用条件下において安全であると結論する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関(EFSA) |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8416 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。