食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu06150450464
タイトル オーストリア保健・食品安全局(AGES)、オーストリア国内外における感染症及びその発生事例の現状報告を公表
資料日付 2023年10月5日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  オーストリア保健・食品安全局(AGES)は10月5日、オーストリア国内外における感染症及びその発生事例の現状報告を公表した。同国内のサルモネラ属菌に関する記載の概要は以下のとおり。
 現在オーストリア及びその他の欧州連合(EU)諸国では、Salmonella Enteritidisに汚染されたポーランド産のチキン・ケバブ串に関連していると思われる食品媒介感染症が発生している。チロル州を除く連邦州全体で合計29人が感染している。
 2023年2月以降、オーストリアでは14人がサルモネラ属菌の特定株(S. Enteritidis ST11 CT9791)に感染している。ブルゲンラント州、ニーダーエスターライヒ州、オーバーエスターライヒ州、シュタイアーマルク州及びウィーンの10歳から64歳の人々が罹患している。当該菌株の感染は他の欧州諸国でも報告されている。オーストリアで最後に感染が確認されたのは2023年5月であった。
 別の感染事例でも同様にサルモネラ属菌(S. Enteritidis ST11 CT13755)が関連しており、オーストリアでは4月以降、ケルンテン州、ニーダーエスターライヒ州、オーバーエスターライヒ州及びウィーンで1歳から63歳までの9人が罹患し、63歳のケルンテン州住民が死亡した。オーストリアで最後に感染が確認されたのは今年の8月であった。
 この感染事例の解明の過程で、別のサルモネラ属菌株(S. Enteritidis ST11 CT2114)が、オーストリアで発生した別の6人の感染、及び他の複数の欧州諸国で発生した感染例の原因であることが明らかになった。ブルゲンラント州、ケルンテン州、ニーダーエスターライヒ州、オーバーエスターライヒ州、ザルツブルク州、フォアアールベルク州の7歳から75歳までの人々が感染している。最後に感染が確認されたのは7月初旬であった。
 感染源は高い確率でケバブ串の製造に使用されたポーランド産の鶏肉である。オーストリアにおける調査結果は、欧州の早期警戒システムであるRASFFを通じて欧州委員会及び関連する欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)加盟国に継続的に通知されている。オーストリア発信の情報は、関連諸国、特にポーランドで更なる調査と必要な対策に利用されている。
地域 欧州
国・地方 オーストリア
情報源(公的機関) オーストリア保健・食品安全局(AGES)
情報源(報道) オーストリア保健・食品安全局(AGES)
URL https://www.ages.at/mensch/krankheit/ages-radar-fuer-infektionskrankheiten

利用上の注意事項

本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下1、2をご理解ください。ご利用に当たって、以下3に同意したものとみなします。

1 情報の収集・要約・翻訳について

 (1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。
 (2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
 (3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
 (4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
 (5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。

2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

 (1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。
 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
 (3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
 (4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。

3 利用者の責務

 (1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。
 (2) 2(2)~(4)のとおり、掲載されている情報は、
  ① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
  ② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
 (3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。