食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06140660149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(鉄(II)-ベタイン錯体からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2023年9月28日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は9月28日、全動物種に使用する飼料添加物(鉄(II)-ベタイン錯体からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2023年9月5日採択、PDF版13ページ、doi: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.8250)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会からの要請を受け、EFSA の動物用飼料に使用される添加物及び製品又は物質に関する科学パネル(FEEDAP パネル)は、全動物種に使用する栄養飼料添加物としての鉄(II) -ベタイン錯体で実施された耐性試験の結果に基づき、現在認可されている飼料中の鉄分の最大量まで使用した場合、当該添加物は肥育用鶏に対して安全であると結論した。この結論は、欧州連合(EU)で認可されている完全飼料中のそれぞれの最大鉄分量で、全ての動物種及びカテゴリーに外挿された。FEEDAPパネルは、動物栄養における鉄(II)-ベタイン錯体の使用は、動物種に認可された最大鉄分量では、消費者の安全性に懸念はないと結論した。環境に対する安全性については、陸上動物用飼料、陸上養殖用飼料、海洋養殖用飼料への当該添加物の使用は、提案された使用条件下では安全と考えられる。FEEDAP パネルは、肥育用鶏の食用組織／内臓への鉄の沈着に基づき、当該添加剤は標準的な無機鉄の供給源に匹敵する生物学的利用能のある鉄供給源であり、従って当該添加剤は鳥類の鉄要求量を満たすのに有効であると結論した。この結論は、全ての動物種及びカテゴリーに外挿することができる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8250 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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