食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu06111190160
タイトル 英国食品基準庁(FSA)、消費者意識調査「Food and You 2:Wave 6」の結果を公表
資料日付 2023年7月26日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  英国食品基準庁(FSA)は7月26日、消費者意識調査「Food and You 2:Wave 6」の結果を公表した。概要は以下のとおり。
 Food and You 2は、イングランド、ウェールズ、北アイルランドの成人を対象に、食品の安全性及びその他の食品問題に関連する消費者の知識、態度、行動を自己申告により測定する年2回の調査であり、「push-to-web」方式を用いて、主としてオンラインにて実施される。
フィールドワークは、2022年10月12日から2023年1月10日の間に実施された。イングランド、ウェールズ、北アイルランドの4,217世帯から合計5,991人の成人(16歳以上)が、調査に回答した。
 「Food and You 2:Wave 6 主な結果」で取り上げられているトピックは以下のとおりである。
・信頼できる食品
・食品に関する懸念
・食料安全保障
・外食及びテイクアウト
・食物アレルギー・不耐症及びその他の過敏症
・家庭での食事(食の安全)
(以下、略)
 当該調査の主な結果は以下のURLから閲覧可能。
https://www.food.gov.uk/research/fy2-wave-6-executive-summary
 当該調査の技術報告書は以下のURLから閲覧可能。
https://www.food.gov.uk/research/fy2-wave-6-technical-report-introduction
地域 欧州
国・地方 英国
情報源(公的機関) 英国食品基準庁(FSA)
情報源(報道) 英国食品基準庁(FSA)
URL https://www.food.gov.uk/research/food-and-you-2/food-and-you-2-wave-6
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