食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06100170298 |
| タイトル | 国際がん研究機関(IARC)、アスパルテーム、メチルオイゲノール、イソオイゲノールの発がん性評価に関するIARCモノグラフを公表 |
| 資料日付 | 2023年7月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 国際がん研究機関(IARC)は7月13日、アスパルテーム、メチルオイゲノール(Methyleugenol)、イソオイゲノール(Isoeugenol)の発がん性評価に関するIARCモノグラフを公表した。概要は以下のとおり。 IARCは、アスパルテーム、メチルオイゲノール、イソオイゲノールの発がん性を評価した。 12か国からの25人の国際的な専門家から成る作業部会が、2023年6月6日～13日にフランスのリヨンで開催されたIARCモノグラフ・プログラム会合によって招集された。会合には4人のオブザーバーも出席した。 入手可能な科学文献を徹底的にレビューした結果、作業部会は、実験動物におけるがんの十分な証拠、実験系における有力な作用機序の証拠(mechanistic evidence)、ヒトにおけるがんに関する不十分な証拠に基づいて、メチルオイゲノールをヒトに対しておそらく発がん性がある(Probably carcinogenic to humans)(グループ2A)に分類した。メチルオイゲノールは、前回2013年に発表されたIARCモノグラフvol.101において、グループ2Bとして評価された。 作業部会は、アスパルテームとイソオイゲノールをヒトに対して発がん性がある可能性がある(Possibly carcinogenic to humans)(グループ2B)に分類した。両物質ともIARCモノグラフ・プログラムによって過去に評価されたことはなかった。 アスパルテームは、ヒトにおけるがんに関する限定的な証拠、実験動物におけるがんの限定的な証拠、限定的な作用機序の証拠に基づいて、グループ2Bに分類された。 イソオイゲノールは、実験動物におけるがんの十分な証拠、不十分な作用機序の証拠、ヒトにおけるがんに関する不十分な証拠に基づいて、グループ2Bに分類された。 最終評価の要約は、The Lancet Oncology誌においてオンラインで公開された。詳細な評価は、IARCモノグラフvol. 134として発表される予定である。 ・当該論文(doi.org/10.1016/S1470-2045(23)00341-8)は以下のURLから閲覧可能。 https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(23)00341-8/fulltext ・当該インフォグラフィックは以下のURLから閲覧可能。 https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2023/07/Infographic_IARC_Vol_134_web.jpg ・当該Q&Aは以下のURLから閲覧可能。 https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2023/07/QA-for-Methyleugenol-and-Isoeugenol.pdf ・アスパルテームの評価に関する特集ページは以下のURLから閲覧可能。 https://www.iarc.who.int/featured-news/aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 国際がん研究機関（IARC） |
| 情報源（報道） | 国際がん研究機関（IARC） |
| URL | https://www.iarc.who.int/news-events/iarc-monographs-evaluation-of-the-carcinogenicity-of-aspartame-methyleugenol-and-isoeugenol/ |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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