食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06050300149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中の残留農薬に関する2021年次欧州連合(EU)報告を科学的意見書として公表 |
| 資料日付 | 2023年4月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月26日、食品中の残留農薬に関する2021年次欧州連合(EU)報告を科学的意見書(2023年3月20日承認、89ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2023.7939)として公表した。概要は以下のとおり。 食品中の残留農薬に関する2021年次EU報告はEU加盟国、アイスランド及びノルウェーにおいて実施された残留農薬の公的管理活動の概要を提供する。この報告は、調整されたEUの複数年次管理計画(EU-coordinated multiannual control programme (EU MACP))及び各国の複数年次管理計画(MANCP)の結果を要約する。 全報告国からの結果の分析は、分析結果の知見に関連するEUの状況について包括的でわかりやすい分析を提供するため、データを可視化した様式(※訳注)で提供された。本報告書には、分析結果から導出された結論と勧告が含まれ、リスク管理者が今後のモニタリング計画を設計し、対象にすべき農薬と食品製品に関する適切な意思決定を行うためのツールを提供する。 本報告書は、単一の物質に対する急性及び慢性の決定論的(deterministic)リスク評価の成果も含む。単一の物質に対する確率論的ばく露評価に対応するため、EUの消費者の様々な部分母集団(subpopulation)において農薬の健康影響に基づく指標値(health-based guidance value:HBGV)を超過する確率が計算された試験的な手法が初めて導入された。これらの計算の目的は、農薬に対する食事性ばく露のリスクへの新たな洞察力を読者に提供するためである。 ・EU MACP EU MACPの無作為抽出検体は、EU MACP規則(EU) No 2020/585に示されるEU市民が摂取するほとんどの食品を対象にする。3年ごとに同じ製品が分析されるように、対象製品は3年周期で割り振られる。これらの食品製品中に存在する残留農薬の2021年における状況の寸評が提供され、2018年と2015年の状況が比較された。 2021年 対象:12食品製品、全検体数:13,845件、最大残留基準値(MRL)以内:13,550件(全検体数の97.9 %)、MRL超過:295件(2.1 %)、計測の不確実性に基づく不遵守: 184件(1.3 %) ・EU MACPとMANCP(合計) 全検体数:87,863件、MRL以内:84,339件(全検体数の96.1 %)、MRL超過:3,464件(3.9 %)、計測の不確実性に基づく不遵守:2,207件(2.5 %)、MRL超過率: 2020年 5.1%、2021年3.9% ・食事性ばく露及びリスク評価 決定論的な残留農薬摂取量算出モデル(PRIMo 3.1)を使用し、EU MACP規則に記載された190の農薬に対する消費者への急性及び慢性健康リスクの分析が実施された。 急性リスク評価に基づき分析された検体数:19,949件、HBGV超過:29の異なる農薬 慢性決定論的評価:消費者摂取懸念なし 29農薬に対し実施された試験的な確率論的リスク評価は、これらの農薬の大部分に関し、一人の消費者がHBGVを超過する確率は非常に低いことを示した。これらの評価(急性及び慢性)はリスクを過大評価又は過小評価する可能性がある追加の不確実性を考慮する必要がある。 全体として、2021年農薬モニタリング計画の枠組みにおいて分析された検体の大部分に関し、HBGVが利用可能な農薬に対する食事性ばく露は非常に低く、EUの消費者に健康リスクを及ぼすことは考えにくい。特定の農薬と製品の組合せに対する食事性ばく露がHBGVを超過すると計算されたまれな事例、及びHBGVが確立できなかった農薬に関して、管理当局は、市場からの検体の撤去や市販前のリコール等、消費者に対する潜在的リスクへの適切かつ相応の(proportionate)是正措置をとった。今後確率論的手法は、真のリスクのより良い定量化を可能にすると考えられる。 (※訳注) データを可視化した様式:EU MACP及びMANCPの結果がわかる専用ウェブサイトは以下のURLから参照可能。 Https://multimedia.efsa.europa.eu/pesticides-report-2021/ |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/7939 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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