食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06030450314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、水耕栽培システムを用いた冬コムギ植物によるAlternaria毒素の根からの取り込みと代謝に関する論文の科学誌掲載を公表 |
| 資料日付 | 2023年3月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は3月16日、水耕栽培システムを用いた冬コムギ植物によるAlternaria毒素の根からの取り込みと代謝に関する論文の科学誌掲載を公表した。概要は以下のとおり。 Alternaria属の真菌は、環境中に遍在している。そのマイコトキシンは、汚染された植物や作物の残骸から土壌に浸出し、根を経由して植物に入ることがある。本研究は、水耕栽培システムに及び冬コムギ植物の個体全体を用いて、Alternaria毒素のin vivoにおける取り込みを実証し、植物コンパートメント内のAlternaria毒素の分布及びコムギ植物体内におけるAlternaria毒素の修飾の双方を調査した最初の研究である。 本論文は、Mycotoxin Researchジャーナルに掲載された。 当該論文は下記のURLより閲覧可能。 Root uptake and metabolization of Alternaria toxins by winter wheat plants using a hydroponic system. Mycotoxin Research 2023年3月16日電子版 https://doi.org/10.1007/s12550-023-00477-3 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | https://www.bfr.bund.de/en/root_uptake_and_metabolization_of_alternaria_toxins_by_winter_wheat_plants_using_a_hydroponic_system-310359.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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