食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06000650482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、衛生証明書の偽造疑いについて公表 |
| 資料日付 | 2023年2月2日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月2日、衛生証明書の偽造疑いについて公表した。概要は以下のとおり。 以前、食品関連事件のフォローアップを行った際、少数の衛生証明書の書類番号に矛盾があることが分かった。センターは関連する在香港総領事館に対し調査のフォローアップを通知した。センターは本日、関係当局から、香港の輸入業者「卓越食品有限公司」がセンターに偽造の疑いのある衛生証明書を6枚提出したことを確認した。これらはカキに関する衛生証明書で、運送業者は「日中物産」と記載している。センターは直ちにフォローアップを開始し、香港警察当局に捜査を依頼した。 偽造疑いのある6枚の衛生証明書のロットにかかわる日本の生カキは約990キロ･グラムで、すでに食品施設に販売されている。センターは関連する食品施設を巡回し、カキの抽出検査をしている。当該食品施設は残りのカキを廃棄した。調査は継続中である。 センターはカキ輸入業者に担当者を派遣し、約300キロ･グラムのカキを封印した。調査は進行中である。 慎重を期して、センターは本日、日本の運送業者の日中物産からのカキ輸入を即時に停止した。センターはまた、関連輸入業者と食品施設に対して、カキの供給と販売を即時に停止するよう求めた。当該カキの衛生証明書6枚の書類番号は以下のとおり。 1. HC20230113001、横浜商工会議所第171937号 2. HC20230106001 3. HC20230110001、横浜商工会議所第171797号 4. HC20230113001、横浜商工会議所第169548号 5. HC20230117001、横浜商工会議所第169548号 6. HC20230106001、横浜商工会議所第169548号 センターは輸入業者が輸入したすべてのカキの衛生証明書の検査を強化した。予備調査では、輸入業者が他の海外から輸入したカキの衛生証明書に問題は見つかっていない。 報道官は、予備調査により衛生証明書の偽造疑いは単発の事件であることが明らかになったが、センターは関連在香港総領事館と緊密な連絡をとり、関係当局に事件について引き続き深く調査し、同種の事件が起こらぬようにできるだけ早く調査結果を提供するよう要請する。センターは関係当局や香港警察と、事件をフォローアップし、適切な措置を講じると述べた。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20230202_10138.html |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。