食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05980310105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、収穫前に用いる農業用水用の処理剤の開発及び登録に関する有効性検査手順書を更新 |
| 資料日付 | 2023年1月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は1月6日、収穫前に用いる農業用水用の処理剤の開発及び登録に関する有効性検査手順書を更新した。概要は以下のとおり。 FDAは、米国環境保護庁(EPA)と協働して、当該手順書を更新し、生物検査一覧表からリステリア・モノサイトゲネスを削除した。当該変更が行われたのは、パイロット研究により、大腸菌及びサルモネラ属菌に効果的である可能性が高い消毒剤処理が、リステリア・モノサイトゲネスに最も効果的な消毒剤処理とは異なる可能性があることが判明したためである。これは、大腸菌及びサルモネラ属菌の物理的特徴がリステリア・モノサイトゲネスのものとは明らかに異なるためであると考えられる。最近の農産物と関連した志賀毒素産生性大腸菌(STEC)及びサルモネラ属菌の集団感染を考慮して、FDAとEPAの合意により、リステリア・モノサイトゲネスを一覧表から削除することが決定された。これにより収穫前の農業用水に含まれるSTEC(及びその他の大腸菌)並びにサルモネラ属菌に対する抗微生物処理剤の登録が容易になると期待され、それらが利用可能になることは、農場にとって、これらの病原体から作物を保護するための重要なリソースとなるであろう。現時点ではリステリア・モノサイトゲネスを当該手順書から削除するが、企業がEPAへの登録において引き続きリステリア・モノサイトゲネスに対する試験を含めることは選択可能である。 当該手順書(変更箇所のハイライト付き)は、以下のURLから入手可能。 https://www.fda.gov/media/140640/download |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-updates-protocol-development-and-registration-treatments-preharvest-agricultural-water |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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