食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05940530105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、食品製造規制プログラム基準(MFRPS)の2022年の更新を公表
資料日付 2022年11月1日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国食品医薬品庁(FDA)は11月1日、食品製造規制プログラム基準(Manufactured Food Regulatory Program Standards:MFRPS)の2022年の更新を公表した。概要は以下のとおり。
 FDAは、食品を製造、加工、包装又は保管する食品施設を監督する州による規制プログラムのための食品安全基準の改訂を公表した。当該規制プログラム基準は、MFRPSとして2007年5月に初めてFDAによって公表された。2022年の変更には、用語定義の更新、新たな業務支援、及び現行基準の更新が含まれる。
 当該MFRPSは、州及び連邦の規制当局間において、食品安全基準及び法律、並びに、検査プログラム及び慣行の基本的な同等性を達成することを意図している。当該基準は、全国的に統合された食品安全システムを確立する上で非常に重要な要素である。当該MFRPSの目標は、公衆衛生の保護に重点を置いた、全国的に統合されたリスクに基づく食品安全システムを実行することである。当該MFRPSは、米国の食品製造規制プログラムの、予防、介入、及び対応活動のパフォーマンスを測定し、改善するための統一された基盤を確立するものである。
 当該規制プログラム基準は、食品媒介性の疾病及び傷害から国民を守るために設計された10の基準で構成されている。これらの要素には、プログラムの規制基盤、職員の訓練、検査、品質保証、食品防御の準備及び対応、食品媒介性疾病及び事件の調査、執行、教育及びアウトリーチ、リソース管理、研究関連リソース、並びにプログラムの評価が含まれる。
 詳細情報は、以下のURLから入手可能。
・MFRPSのページ
https://www.fda.gov/federal-state-local-tribal-and-territorial-officials/regulatory-program-standards/manufactured-food-regulatory-program-standards-mfrps
・MFRPS全文(2022年9月、108ページ)
https://www.fda.gov/media/131392/download
・2022年改訂の概要(12ページ)
https://www.fda.gov/media/131713/download
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) 米国食品医薬品庁(FDA)
URL https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/manufactured-food-regulatory-program-standards-2022-updates
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。