食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05920510110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、遺伝子組換えサトウキビ CTC75064-3の安全性評価を公表 |
| 資料日付 | 2022年10月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は10月4日、遺伝子組換えサトウキビCTC75064-3の安全性評価を公表した。概要は以下のとおり。 「サトウキビCTC75064-3」 ・安全性評価決定日：2022年8月4日 ・申請者：Centro de Technologia Canavieira 2021年、Health Canadaは、遺伝子組換えにより昆虫抵抗性を付与したサトウキビ・イベントCTC75064-3の上市を求める申請を受理した。サトウキビCTC75064-3由来の粗糖及び精製糖の、カナダにおける食品としての市販の可否を判断するために、Health Canadaの科学者は、この砂糖が安全に摂取されるものであり、依然としてすべての栄養価を有し、市場において入手可能な他の糖と差がないことを確認する科学的評価を実施した。また、科学者には、このサトウキビの作出方法、及び毒性またはアレルギー反応を引き起こす可能性の有無を評価する必要もあった。 Health Canadaは、サトウキビCTC75064-3から生産された粗糖と精製糖のカナダ国内における市販を承認した。サトウキビCTC75064-3は、sugarcane borer(訳注： Diatraea saccharalis)の侵入に対して有効となる、殺虫たん白質Cry1Acを発現している。CTC75064-3は、アミノグリコシド系抗生物質耐性を植物に付与することにより選択マーカーとして使用されるNPTIIたん白質も発現している。 分子生物学、微生物学、毒性学、化学、栄養学の専門知識をもつ科学者が、結果の妥当性の確認のために、申請者から提供されたデータ及びプロトコルの徹底的な分析を実施した。 この評価の結果、このサトウキビに加えられた改変は、ヒトの健康に対して、現在カナダ市場において入手可能な粗糖及び精製糖以上の、より大きなリスクをもたらさないと判断された。また、Health Canadaは、サトウキビCTC75064-3がアレルギーに影響を与えないであろうこと、サトウキビCTC75064-3由来の粗糖及び精製糖の栄養価は、摂取可能な他の糖と比較して差がないとも結論した。 Health CanadaのサトウキビCTC75064-3の評価は、「新食品の安全性評価のためのガイドライン」に従って実施された。Health Canadaが遺伝子組換え食品の安全性評価で採用しているアプローチは、世界保健機関(WHO)、国際連合食糧農業機関(FAO)、経済協力開発機構(OECD)などの機関とともに、過去20年にわたって専門家の国際協議を通じて開発された科学的原則に基づくものである。カナダが採用したアプローチは、現在、欧州連合(EU)、オーストラリア、ニュージーランド、日本、米国など、世界中の規制当局によって適用されている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/genetically-modified-foods-other-novel-foods/approved-products/sugarcane-ctc75064-3.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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