食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05890860149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(ローカストビーンガムからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2022年8月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は8月5日、全動物種に使用する飼料添加物(ローカストビーンガムからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2022年6月29日採択、PDF版11ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2022.7435)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州委員会の要請を受け、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、全動物種に使用する技術的飼料添加物(technological feed additive)(機能グループ:乳化剤、ゲル化剤、安定剤及び増粘剤)としてのローカストビーンガム(locust bean gum)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を提出するよう求められた。十分なデータがないため、対象動物種又は使用者に対する当該添加物の安全性について結論は出せなかった。提案された使用条件のもとで、ローカストビーンガムを動物栄養に使用することは、消費者の安全及び環境に対する懸念はない。同パネルは、当該添加物は他のハイドロコロイド(カラギーナン)と同時に使用した場合、ゲル化剤、増粘剤として有効であり、愛玩動物用の缶詰飼料の安定化に相乗的に寄与する可能性があると結論した。データがないため、同パネルはローカストビーンガムの乳化剤としての有効性を結論することはできなかった。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/7435 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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