食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05890770105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、消費者、健康教育者、及び医療提供者向けのGMOに関する新しい「Feed Your Mind」教材を公表 |
| 資料日付 | 2022年8月4日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | 米国食品医薬品庁(FDA)は8月4日、消費者、健康教育者、及び医療提供者向けのGMOに関する新しい「Feed Your Mind(あなたの知性を養う)」教材を公表した。概要は以下のとおり。 FDAは、消費者、健康教育者、栄養士、及びその他の医療専門家に、遺伝子組換え生物(GMO)に関する科学に基づく情報を提供するための新しい「Feed Your Mind」教材を公表した。「Feed Your Mind」は、GMOに対する消費者の理解を深めるために、2020年に開始された教育イニシアチブであり、米国環境保護庁(EPA)及び米国農務省(USDA)と共同で開発された。 新しい教材は以下のとおりである。 1. 消費者向けのビデオ及びインフォグラフィック ・動画:「GMO、農場から食卓へ」(1分40秒) https://www.youtube.com/watch?v=AlqEFfvFtkc ・インフォグラフィック:「GMOはどこにあるか?」(1ページ) https://www.fda.gov/media/160170/download 2. 健康教育者向けのビデオ及び討論ガイド ・動画:「GMOと食品安全:健康教育者向けガイド」(2分24秒) https://www.youtube.com/watch?v=-RW5aRphVFw ・討論ガイド:「GMOの論点」(2ページ) https://www.fda.gov/media/160178/download 3. 登録栄養士(registered dietitian(RD)/registered dietitian nutritionist(RDN))及び登録栄養技師(nutrition and dietetics technicians , registered(NDTR))向けに、米国栄養士会(Academy of Nutrition and Dietetics)と協力して作成された動画及びファクトシート。関心のあるRD/RDN及びNDTRは、米国栄養士会の「EatRight(商標)Store」を通じて無料の継続教育ユニットを取得可能である。 ・動画:「GMOを理解する」(33分59秒) https://www.youtube.com/watch?v=DpSHk09Yxyc ・ファクトシート:「GMOを理解する」(4ページ) https://www.fda.gov/media/160179/download |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源(公的機関) | 米国/食品医薬品庁(FDA) |
| 情報源(報道) | 米国食品医薬品庁(FDA) |
| URL | https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-new-feed-your-mind-education-materials-gmos-consumers-health-educators-and-health-care |
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