食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05850180110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、Dacryopinax spathularia MUCL 53181株由来の長鎖糖脂質の、各種ノンアルコール飲料への使用を可能とすることを目的とした、「認可されている保存料リスト」の変更を通知 |
| 資料日付 | 2022年6月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は6月10日、Dacryopinax spathularia MUCL 53181株由来の長鎖糖脂質の、各種ノンアルコール飲料への使用を可能とすることを目的とした、「認可されている保存料リスト」の変更を通知した。概要は以下のとおり。 ・Reference Number: NOM/ADM-0184 [2022-06-10] ・背景 Health Canada食品局は、成分に関する規格基準のある及び規格基準のない(standardized and unstandardized)ノンアルコール飲料におけるDacryopinax spathularia MUCL 53181由来の長鎖糖脂質の、保存料としての使用承認を求める食品添加物申請に対する上市前安全性評価を完了した。 Health Canadaは2021年9月23日に「Dacryopinax spathularia MUCL 53181株由来の長鎖糖脂質の、各種ノンアルコール飲料への使用を可能とする提案[NOP/ADP-0037]」を発表した。75日間にわたり、本提案について意見募集が行われたが、この期間中に寄せられたコメントはなかった。 上市前評価の結果、D. spathularia MUCL 53181由来の長鎖糖脂質の要求される用途に対する安全性が立証された。したがってHealth Canadaは、「認可されている保存料リスト」のパート2及び3を変更、及び下記の情報文書に記載されるようにD. spathularia MUCL 53181由来の長鎖糖脂質の使用を可能にし、2022年6月10日から有効とする。 規格基準のないノンアルコール炭酸飲料用濃縮液及び炭酸飲料、ビタミン及びミネラル栄養剤を添加した無炭酸加糖フレーバー水ベース飲料への最大使用量は、飲料に含まれる25 ppm。 規格基準のないノンアルコール無炭酸フレーバー水ベース飲料用濃縮液及び飲料用ミックス、規格基準のないフルーツベース飲料、規格基準のないフルーツ・野菜ベース飲料、規格基準のない野菜ベース飲料、規格基準のないノンアルコール無炭酸フレーバー水ベース飲料への最大使用量は、飲料に含まれる80 ppm。 変更された「認可されている保存料リスト」は以下URLから閲覧可能。 https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-safety/food-additives/lists-permitted/11-preservatives.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-preservatives-long-chain-glycolipids-dacryopinax-spathularia-various-non-alcoholic-beverages.html |
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