食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05790680105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.996、1010、983、943)を発出 |
| 資料日付 | 2022年2月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は2022年2月4日及び1月26日、2021年6月28日及び4月9日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.996、1010、983、943)を発出した。概要は以下のとおり。 以下の順に記載。GRN番号、物質名、手続き終了日、FDA公式文書の結論(「疑問はない」(FDA has no question)/｢通知者の要求により、FDAは当該通知の評価を中止した｣)、意図する使用、URL。 (1)996、合成非晶質シリカ(synthetic amorphous silica、SAS)、2022年2月4日(2月17日に訂正文書の発出あり)、疑問はない 白砂糖中の担体(甘味の知覚をもたらし、改善するもの)として、0.05～0.30 g/100 gのレベルで使用することを意図している。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=996 (2)1010、ステビア(Stevia rebaudiana（Bertoni))の葉から精製されたステビオール配糖体を酵素処理することによって得られたレバウディオサイドM(rebaudioside M)、2022年1月26日、疑問はない 食品(乳児用調製乳、食肉及び家きん肉製品を除く)中の一般用途の甘味料として、適正製造規範(GMP)で定められたレベルで使用することを意図している。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=1010 (3)983、ステビア(Stevia rebaudiana（Bertoni))の葉から精製されたステビオール配糖体、2021年6月28日、疑問はない 食品(乳児用調製乳、食肉及び家きん肉製品を除く)中の一般用途の甘味料として、適正製造規範で定められたレベルで使用することを意図している。 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=GRASNotices&id=983 (4)943、オレンジ、レモン、又はライムの外果皮由来の柑橘類繊維、2021年4月9日、疑問はない 以下の食品中の食物繊維及び多目的（例:水分結合剤、ゲル化助剤、増粘助剤、膨化助剤、乳化安定剤、膨化安定剤）の食品成分の供給源として、最大3%のレベルで使用することを意図している。 ベイクド食品及びベーキングミックス／アルコール飲料／飲料及び飲料原料／朝食用シリアル／チーズ他 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=943 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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