食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05750590105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、フレンチドレッシングの識別規格の取消に関する最終規則を公表 |
| 資料日付 | 2022年1月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は1月13日、フレンチドレッシングの識別規格（standard of identity）の取消に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 FDAはフレンチドレッシングの識別規格を取り消す。当該措置は、部分的には、ドレッシング・ソース協会(ADS)によって提出された市民請願に対応するものである。FDAは、当該規格は消費者の利益において誠実かつ公正な取引を促進するものではなくなったと結論付けている。フレンチドレッシングの識別規格の取消は、市場で入手可能な同等の規格化されていない食品と一貫性をもって、製品の製造においてより大きな柔軟性をもたらすであろう。 当該最終規則は2022年2月14日から有効となる。 当該官報のPDFファイルは、以下のURLから入手可能。 https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2022-01-13/pdf/2022-00494.pdf 本件に関するFDAのニュース記事は、以下のURLから入手可能。 https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-revokes-standard-identity-french-dressing |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.federalregister.gov/documents/2022/01/13/2022-00494/french-dressing-revocation-of-a-standard-of-identity |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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