食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05710530149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、非標的飼料中の24種類の抗菌活性物質の交差汚染の最大レベル(Maximum level) (パート11：スルホンアミド系)に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2021年10月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、非標的飼料中の24種類の抗菌活性物質の交差汚染の最大レベル(Maximum level) (パート11：スルホンアミド系)に関する科学的意見書(26ページ、2021年9月15日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAは、食料生産動物に用いる非標的飼料中(※訳注)のスルホンアミド系抗菌性物質について、その濃度を下回れば、ヒト及び動物の衛生に関連する細菌の薬剤耐性の出現及び/又は選択に影響を与えないであろう特定の濃度、また成長促進/収量増加の点で効果を有する具体的な飼料中の抗菌性物質の濃度について、欧州医薬品庁(EMA)と共同で評価を行った。当該評価に用いられた方法論の詳細、関連するデータギャップ及び不確実性については、別の文書に示されている。 薬剤耐性に関する作業のため、特別に当該評価のために開発された飼料薬剤耐性選択濃度(FARSC: Feed Antimicrobial Resistance Selection Concentration)モデルが適用された。しかしながら、FARSCを算出するために必要なパラメータに関するデータが不足しているため、更なる実験データが入手可能になるまで、当該評価を結論づけることはできなかった。 成長促進に関する作業のため、広範な文献調査から得られた科学出版物のデータが使用された。3種類のスルホンアミド系抗菌性物質(スルファメタジン、スルファチアゾール及びスルファメラジン)について、成長促進/収量増加に効果があると示された飼料中の量が確認された。 これらの抗菌性物質についてのFARSCの算出の妨げとなったデータギャップを埋めるために必要なデータを得るための研究の実施が推奨された。 (※訳注)非標的飼料とは、医薬品添加飼料かどうかに関わらず、特定の活性物質を含有することを意図していない飼料を指す。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6863 |
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