食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05660320105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、フッ素化ポリエチレン食品接触容器に関して業界宛に文書を発出 |
| 資料日付 | 2021年8月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は8月5日、フッ素化ポリエチレン食品接触容器に関して業界宛に文書を発出した。概要は以下のとおり。 本日FDAは、特定のフッ素化ポリエチレン容器のみが食品接触使用を許可されていることを業界に再認識させる文書を発出した。FDAは、これらの種類の容器を製造、流通、又は使用する製造業者が、食品に使用されるポリエチレン容器のフッ素化の要件に関するFDAの規則(連邦規則集第21巻177条1615項(21 CFR 177.1615)を確実に認識するように当該措置を講じた。 フッ素化により、容器内の化学的バリア特性が向上する。最近、米国環境保護庁(EPA)が実施した検査に基づいて、FDAは一部のフッ素化高密度ポリエチレン(HDPE、ポリエチレンの一種)容器から、特定のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)が生成し、移行する可能性があることを認識した。EPAの検査は、FDAによって規制されていない容器(食用作物への直接使用が承認されていない蚊駆除農薬を入れることを目的とした容器)で実施された。検出されたPFASの種類は、パーフルオロアルキルカルボン酸(PFCA)類と呼ばれ、そのうちの数種は健康への有害影響に関連している。分析調査によると、PFCA類は、FDAの規則に準拠していないフッ素化工程から生じる可能性がある。 この別のフッ素化工程が食品容器の製造に使用されているという証拠をFDAは持ち合わせてはいないが、FDAは食品に使用することを目的としたフッ素化ポリエチレン容器に使用される製造工程の規制状況について、製造業者及び流通業者がFDAに相談することを勧めている。 FDAは、消費者にとって食品容器が確実に安全であることを約束する。FDAは、これら製品が確実にFDAの規則に準拠するよう、食品に使用されるフッ素化ポリエチレン容器の製造業者及び販売業者と協力していく。 当該業界宛文書(2ページ)は、以下のURLから入手可能。 https://www.fda.gov/media/151326/download |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-letter-industry-fluorinated-polyethylene-food-contact-containers |
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