食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05520470492 |
| タイトル | 台湾衛生福利部、「遺伝子組換え大腸菌K-12DH1 MDO MAP1001d株により発酵生産された食品原料2-フコシルラクトースの使用制限と表示規則」の草案を公表し、意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2020年12月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部は12月16日、「遺伝子組換え大腸菌K-12DH1 MDO MAP1001d株により発酵生産された食品原料2-フコシルラクトース(2-fucosyllactose)の使用制限と表示規則」の草案を公表し、60日間の意見募集を開始した(衛生福利部公告衛授食字第1091303456号、2020年12月16日付)。概要は以下のとおり。 科学技術が進歩し、国際貿易が盛んになるにつれ、新興又は新しい加工技術により生産された非伝統的食品原料も増加している。衛生福利部はこうした非伝統的食品原料を効果的に管理し、消費者が食用する食品の安全性を確保するため、本規則草案を作成した。 1. 製造工程 本規則で定める2-フコシルラクトースは、遺伝子組換え大腸菌K-12DH1 MDO MAP1001d株により発酵生産され、一連の精製プロセスを経て製造される。最終製品は遺伝子組換え微生物及びトランスジェニックDNA断片を含まない。 2. 使用範囲 乳児用調製食品、後期乳児用調製補助食品及び7歳以下の子供用乳粉又は同様の製品に限る。 3. 使用制限 使用限度1L当たり1.2g(即喫食又は調合後の状態で計算） 4. 表示事項 「本品は遺伝子組換え微生物を利用し生産」又は「本品は遺伝子組換え微生物を利用し生産しているが、最終製品は遺伝子組換え微生物及びトランスジェニックDNAを含まない」などの表示を要する。ただし、再製造、加工、又はブレンドを経て作られた最終製品については、生産元情報の表示は免除される。 公告、草案Q&A、ポイント説明、全体説明は以下のURLからダウンロード可能。 https://www.mohw.gov.tw/dl-65456-cf8f58ac-6999-448c-9ef7-331d3106bd9f.html https://www.mohw.gov.tw/dl-65457-44baaf0b-8b86-4716-a3ac-72af89eb75b5.html https://www.mohw.gov.tw/dl-65458-4df968cc-86ab-490d-af06-691f2c88088e.html https://www.mohw.gov.tw/dl-65459-a09c5405-dc1f-4f49-a2f5-9058d620237c.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | https://www.mohw.gov.tw/cp-4624-57217-1.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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