食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05420460477 |
| タイトル | カナダ公衆衛生庁(PHAC)、サラダ製品が原因と見られるサイクロスポーラ集団感染に関する調査の最新情報を公表 |
| 資料日付 | 2020年7月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ公衆衛生庁(PHAC)は7月8日、サラダ製品が原因と見られるサイクロスポーラ集団感染に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 当該情報は今回が初出である。患者の報告が続いていることから、集団感染は進行中であると考えられる。調査の結果、現時点で、Fresh Expressブランドの特定のサラダ製品(アイスバーグレタス、にんじん及び紫キャベツを含有する)が感染源である可能性が高い。 カナダ食品検査庁(CFIA)は2020年6月28日、アイスバーグレタス、にんじん及び紫キャベツを含有するFresh Expressブランドの特定のサラダ製品のリコールを公表した。この製品はカナダ全土に流通している。 2020年7月8日時点で、当該集団感染と関連があるとされるサイクロスポーラ症の確定患者は37人確認されている(オンタリオ州26人、ケベック州10人及びニューファンドランド・ラブラドール州1人)。患者は、2020年5月中旬から6月中旬にかけて発症した。1人が入院した。死亡者は報告されていない。患者の年齢は21～70歳で、76%が女性である。 一部の患者は、発症前に、アイスバーグレタス、紫キャベツ及びにんじんを含有するFresh Expressブランドのサラダ製品を摂取していたことを報告した。それ以外の患者の感染源に関しては引き続き調査中である。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ公衆衛生庁（PHAC) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2020/outbreak-cyclospora-infections-salad-products.html |
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