食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05400400149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用七面鳥又は繁殖用に飼養される七面鳥(繁殖用七面鳥ひな)、肉用豚及びマイナー種の豚に使用する飼料添加物としてのFSF10000及びFLF1000(3-フィターゼを含有する)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2020年6月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、肉用七面鳥又は繁殖用に飼養される七面鳥(繁殖用七面鳥ひな)、肉用豚及びマイナー種の豚に使用する飼料添加物としてのFSF10000及びFLF1000(3-フィターゼを含有する)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2020年1月28日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 当該飼料添加物は、Komagataella phaffiiの遺伝子組換え(GM)株により生産される3-フィターゼを主成分とし、欧州連合(EU)では、現時点で、肉用鶏、採卵鶏、採卵用に飼養される鶏(採卵鶏ひな)、肉用のマイナー種家きん又は採卵/繁殖用に飼養されるマイナー種家きんへの使用が認可されている。 申請者は、当該添加物を(どちらの形態も)肉用七面鳥又は繁殖用七面鳥ひなに使用することへの認可拡大と、固形状の製剤を肉用豚及びマイナー種の育成豚に使用することに対する評価の実施を求めている。 以前の評価データに基づき、当該添加物はいずれの形態であっても、肉用七面鳥又は繁殖用七面鳥ひなに対して推奨されている最大用量である1 ,000FTU(※訳注)/kg飼料で安全であると結論付けられた。しかし、肉用豚又はマイナー種の育成豚に対する安全性に関しては、データがないことから結論付けることはできなかった。当該添加物を提案されている使用条件下で使用することは、消費者及び環境に対して安全であると結論付けられる。 以前の評価データに基づき、当該添加物を畜産添加物(zootechnical additive)として使用することは、肉用七面鳥及び繁殖用七面鳥ひなにおいて、また、肉用豚及びマイナー種の育成豚において、500FTU/kg飼料で有効となる可能性があると判断された。 (※訳注)FTUはフィターゼのフィチン酸分解力単位。1FTUは、フィターゼがフィチン酸に作用するとき、1分間に1μmolの無機リン酸をフィチン酸ナトリウムから遊離させる酵素量に相当する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6015 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。