食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05380290181 |
| タイトル | デンマーク工科大学(DTU)国立食品研究所、食中毒の実際の疾病負荷の推定について公表 |
| 資料日付 | 2020年5月14日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | デンマーク工科大学(DTU)国立食品研究所は5月14日、食中毒の実際の疾病負荷の推定について公表した。 デンマークのような疾病の監視システムが充実している国々でさえ、多くの疾病について実際に罹患した人数は不明である。これは、公式な統計ではすべての患者を把握していないためである。例えば患者の症状が軽度で短期間である場合はその患者は診察に来ないことが原因である。 国立食品研究所は、過少報告及び過少診断を修正することによって、食品を介して感染する7種の病原微生物に関するデンマークにおける実際の疾病負荷を推定した。推定によると、公的なデータより12倍多くの人がカンピロバクターに感染している。 疾病負荷は障害調整生存年(DALYs)で報告される。ノロウイルスは1～2日間の嘔吐及び下痢を引き起こし、ノロウイルスによるDALYsは非常に高い。これは、非常に多数の人が毎年ノロウイルスによって症状を発症する(2017年は185 ,060人)からであるが、各個人のノロウイルス感染症による疾病負荷は低い。 一方、トキソプラズマ症は妊婦が感染すると先天性疾患を引き起こす可能性がある寄生虫が原因で、ノロウイルスよりもDALYsは低い。これは感染者の疾病負荷は非常に高いが、ごく少数の人のみが感染するからである。 関連論文の要旨は下記URLから入手可能。 https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/fpd.2019.2705 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | デンマーク |
| 情報源（公的機関） | その他 |
| 情報源（報道） | デンマーク工科大学(DTU)国立食品研究所 |
| URL | https://www.food.dtu.dk/english/news/Nyhed?id={26D5A2A9-4DC8-4E53-BFAD-CDF326FE3DF9} |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。