食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05330100149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての水素添加ポリ-1-デセン(E907)の再評価に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2020年2月28日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月28日、食品添加物としての水素添加ポリ-1-デセン(hydrogenated poly‐1‐decene)(E907)の再評価に関する科学的意見書(2020年1月30日採択、19ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2020.6034)を公表した。概要は以下のとおり。 EFSAの「食品添加物及び香料に関する科学パネル」(FAFパネル)は、食品添加物として使用される場合の水素添加ポリ-1-デセン(E907)の安全性を再評価する科学的意見書を提出した。当該物質は欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008付属書IIの規定に従って、欧州連合(EU)における食品添加物として認可されている。 当該物質は急性毒性が低く、遺伝毒性に関する懸念を引き起こさない。毒性、発がん性及び生殖並びに発生毒性学的試験は入手できなかった。したがってFAFパネルは、ラットにおける亜慢性試験において特定された無毒性量(NOAEL)に基づき許容一日摂取量(ADI)を導出し、20mg/kg体重(bw)/日のADIを設定した。 食品添加物として使用される水素添加ポリ-1-デセン(E907)への食品由来ばく露量は、規制上の最大レベルのばく露量評価シナリオに基づき算出された。当該物質への平均ばく露量は乳児におけるばく露量無し~幼児における2.35mg/kg体重/日の範囲であった。高ばく露量は、乳児及び成人における0mg/kg体重/日~幼児における6.69mg/kg体重/日の範囲であった。同シナリオにおける推定ばく露量は、全集団グループに対する20mg/kg体重/日のADIを上回らなかった。 FAFパネルは、最大許容レベルで使用される場合、水素添加ポリ-1-デセン(E907)へのばく露量は安全性の懸念を引き起こさないと結論付けた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源(公的機関) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
| 情報源(報道) | - |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6034 |
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