食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05240830506 |
| タイトル | ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、簡易栄養表示としてNutriScore(登録商標)を導入すると公表 |
| 資料日付 | 2019年9月30日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は9月30日、簡易栄養表示としてNutriScore(登録商標)を導入すると公表した。概要は以下のとおり。 Julia Klockner食糧農業大臣は、ドイツに導入する簡易栄養表示のモデルを決定したと発表した。決定に先立ち、同省は科学的根拠に基づく、包括的で独立した消費者調査を行った。同大臣は、調査に先立ち、Max Rubner研究所(MRI)に諸案の分析を要請し、関係者を招集した。その後、連立政権各会派、ドイツ消費者センター総連盟及びドイツ食料連盟(BLL)との協議を経て、調査対象とするモデルの候補を決定し、本日、調査結果が公表された。 同大臣は、「国を二分しかねない感情論的な論争が10年以上も続いたが、NutriScoreを導入することで、それに終止符を打ちたい」と述べた。 NutriScoreは、他の栄養表示とは別に、追加で包装の前面に表示される。それらは追加表示に求められる多くの要件を満たしている。NutriScoreは、交通信号に使われる色を採用しており、一目で理解しやすい。消費者は迅速な説明となる要約を望んでいる。詳細は栄養表と成分リストから得ることができる。 同大臣は、「ドイツ市場のために、NutriScoreの使用に向けた法整備を進め、承認を得たい。これは栄養政策における画期的なできごとである」と述べた。 消費者調査では、NutriScoreを支持する意見が最多であった(57%)。次いでMRIモデル(28%)、Keyhole(登録商標)(7%)、BLLモデル(5%)であった。 消費者調査の結果(サマリー)(ドイツ語、4ページ)は以下のURLから入手可能。 https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Kennzeichnung/Ergebniszusammenfassung_eNWK.pdf?__blob=publicationFile |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦食糧農業省(BMEL) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2019/197-eNWK.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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