食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05240020495 |
| タイトル | ノルウェー食品安全庁(NFSA)、食用魚油の生産に使われる原材料中の汚染物質に関する報告書を公表 |
| 資料日付 | 2019年10月4日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | ノルウェー食品安全庁(NFSA)は10月4日、食用魚油の生産に使用する原材料中の汚染物質に関する報告書(2019年)を公表した。概要は以下のとおり。 この報告書は、ノルウェー海洋研究所(HAVFORSKNINGSINSTITUTTET、Institute of Marine Research：IMR)が作成した。 IMRは、食用魚油の生産に使われる原材料となり得る海洋生物種中の汚染物質含有量に関する知見を得るために、2005年以降、ダイオキシン類、ダイオキシン様PCB(dl-PCB)及び非ダイオキシン様PCB(PCB6)のモニタリングデータが評価された。 その結果、調査が行われた海洋生物種(肝臓、筋肉及び全身。脂質重量ベース)中のこれら3種類の物質の含有量が、多くの場合において、食用魚油に関する規則を遵守していないことが示された。このような汚染部位が魚油の生産に使用される場合、ノルウェー及び欧州連合(EU)が定める食用魚油の基準値を遵守するために、精製工程が必要となる。 食用魚油中のMLは、PCB6では200ng/g、ポリ塩化ジベンゾパラジオキシン(PCDD)/ポリ塩化ジベンゾフラン(PCDF)総量では1.75pgTEQ/g、ダイオキシン類及びdl-PCBsでは6pgTEQ/g及び4gTEQ/gである。 この報告書(2019年3月15日付け、ノルウェー語、22ページ、英文サマリー付き)は以下のURLから入手可能。 https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/uonskede_stofferimaten/miljogifter/marint_raastoff_til_produksjon_av_olje_for_humant_konsum_2019.36427/binary/Marint%20r%C3%A5stoff%20til%20produksjon%20av%20olje%20for%20humant%20konsum%202019 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ノルウェー |
| 情報源（公的機関） | ノルウェー食品安全庁(NFSA) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/uonskede_stofferimaten/miljogifter/maritimt_raastoff_til_produksjon_av_olje_for_humant_konsum__rapport_2019.36426 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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