食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05200170149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分メピコートのヒラタケにおける暫定残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表 |
| 資料日付 | 2019年7月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月31日、有効成分メピコート(mepiquat)のヒラタケ(oyster mushrooms)における暫定残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2019年6月3日承認、26ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2019.5744)を公表した。概要は以下のとおり。 欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005の第6条の規定に従って、欧州連合(EU)の評価担当加盟国（EMS）のフィンランドは、BASF SE社からモニタリングデータに基づき提出のあった栽培菌類(cultivated fungi)における有効成分メピコートの暫定MRLの改正の申請書を受理した。 きのこにおけるメピコートの残留物は、きのこにおけるメピコートの使用の結果生じるものではなく、メピコートで処理された穀物のわらから成る栽培培地(growth substrate)を通して残留物を吸収した結果生じる。 ヒラタケに関する合計74の標本に基づき、3つの異なるMRL(訳注：0.7mg/kg、0.9mg/kg、3mg/kg)の提案が導出された(訳注：現行のMRLはヒラタケを含む栽培菌類に関して0.09mg/kg）。ヒラタケにおけるメピコートクロリド(mepiquat chloride)の含有に適用する最も適切な暫定MRLsを決定するために、許容可能な非遵守の割合を考慮したリスク管理の決定が必要とされる。 栽培ヒラタケに関するモニタリングデータにおいて観察されるレベルでのメピコートクロリドの残留物へのばく露量は、MRL案を導出した根拠であり、消費者の健康へリスクを及ぼすことは考えにくい。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5744 |
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