食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05190010294 |
| タイトル | 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、魚類中のメチル水銀及び総水銀に関するデータの募集を公表 |
| 資料日付 | 2019年7月10日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は7月10日、魚類中のメチル水銀及び総水銀に関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。 2019年4月29日～5月3日、インドネシアのジョグジャカルタで開催された第13回Codex食品汚染物質部会(CCCF13)は、ニュージーランドが率いる電子作業部会(EWG)を設立することに合意し、追加の魚種について最大レベル(ML)の設定を進めることが実行可能かどうか、また合同食品添加物専門家会議(JECFA）にデータ募集を発行するよう要請することが可能かどうかを検討するために、地球環境監視システム/食物汚染監視計画(GEMS/Food)に提出する新しいデータに基づいて討議文書を改訂する。EWGは、魚類中のメチル水銀のサンプリング計画に関連する問題点も検討する予定である。当該文書の調査結果は、2020年にCCCF14によって検討される予定である。 我々はこれまでに提出されていない、全ての魚種におけるメチル水銀及び総水銀に関する新しいデータの提出を求めている。過去約12年間の範囲のデータを2019年11月10日までに提出されるべきである。 データ募集については、以下のURLからも閲覧可能。 http://www.who.int/foodsafety/en/ |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 世界保健機関（WHO） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.who.int/foodsafety/Call_for_data_CCCF_MeHG_July_2019.pdf?ua=1 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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