食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05130800507 |
| タイトル | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、「食品の新興リスクの同定に関する報告書」を公表 |
| 資料日付 | 2019年4月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は4月9日、「食品の新興リスクの同定に関する報告書」を公表した。 1. 新興リスクとは、有意なばく露が生じる可能性のある新たなハザード、又は既知のハザードへの新たな又は有意に増加したばく露量及び/又は感受性に起因するものである。 2. これらのリスクの同定は、様々な情報源及びツールを用いて行い、その範囲は、灰色文献として知られる文献類(未編集文書、あるいは、学位論文・会議録・研究報告書等、非慣習的手法で配布される文書類)を含めた公開されている科学文献の分析から、食品アラート研究に及ぶ。 3. 新興リスクの評価は各分野の専門家によって行われるが、評価に先立つ同定において、より効果的な検出・特性決定を可能とする手法を利用して、共通のツールを用いることが可能である。このため、食品安全及び栄養に関する法令17/2011は、食品の新興リスクの特定をAECOSANの科学委員会の任務として定めている。食品安全及び栄養部門は、食品の新興リスクの特定に適用可能な戦略についての報告書の作成を求められる。 4. 欧州食品安全機関(EFSA)の新興リスクの定義に基づいて、ばく露される新たなハザード、又は既知のハザードへの新たなばく露もしくはばく露の増加があるかどうか同定することが重要である。同時に、既知のハザードに対する感受性の増大も評価を行う。 5. 取り得る様々な戦略を検討し、科学委員会は以下を有用と考える。 ・科学的文献の分析 ・灰色文献の分析 ・アラート及び公的管理プログラムの結果の分析 ・疫学監視システムの分析 ・喫食の傾向分析 ・人口集団毎のリスク認識に関する研究で収集された情報の分析 ・専門家及び研究者からの情報の分析 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/ESTRATEGIAS_EMERGENTES.pdf |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。