食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04980570105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、サルモネラ汚染の可能性のある原料を使用したリッツ、ゴールドフィッシュ等の製品の自主的リコールについてFDA長官の声明を公表
資料日付 2018年7月24日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA)は7月24日、サルモネラ汚染の可能性のある原料を使用したリッツ、ゴールドフィッシュ等の製品の自主的リコールについてFDA長官の声明を公表した。概要は以下のとおり。
　FDAは、Mondel?z International社、Pepperidge Farm社及びFlowers Foods社と協力し、原材料の1つがサルモネラ属菌で汚染されている可能性があるため、特定製品のリコールを自主的に開始する。リコールされた食品は、Mondel?z社のリッツチーズサンドイッチ及びリッツビッツチーズ製品、Pepperidge Farm社の、特定のゴールドフィッシュ（クラッカー）、Flowers Foods社のスイスロール（ロールケーキ）等、様々なブランド名で販売されている。個々のリコールに関する追加情報は、FDAのウェブサイトで入手可能である。
　現時点において、これらの製品が原因の患者が発生した、あるいはこれらの製品が汚染されているという証拠はない。これらのリコールは、潜在的なリスク及び十分な注意のために開始されたものである。
　これらの製品には、サルモネラ属菌に汚染されている可能性のある、Associated Milk Producers社が供給した共通の原材料であるホエーが含まれている可能性がある。この共通原材料を使用する他の業者によって製造された食品が他にも存在する可能性が高いため、今後、他のリコールが始まる可能性がある。またFDAは、米国農務省（USDA）にある我々の提携機関が、本原材料を含む可能性のある特定のHungry Man製品に関する公衆衛生警報について、Pinnacle Foods社と協働していることも認識している。
　我々の調査は現在初期段階にあり、今日までにこれらのリコール製品に関連した症例はない。
　FDAのリコール情報は、以下のURLから入手可能。
https://www.fda.gov/Safety/Recalls/default.htm
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm614594.htm
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