食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04790920105
タイトル 米国食品医薬品庁（FDA）、食品安全強化法(FSMA) 農産物安全規則順守のための小規模企業向けガイダンスを公表
資料日付 2017年9月5日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA）は9月5日、食品安全強化法(FSMA) 農産物安全規則順守のための小規模企業向けガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。
　小規模事業体向けコンプライアンスガイド(Small Entity Compliance Guides (SECGs)) は小規模企業が国の基準を順守するのに役立つよう策定されている。このガイドは、新しい食品安全強化法の基準順守を支援するためにFDAが提供している資料の一部である。
　FDAは小規模企業が、FSMAにより義務化されている生産安全規則(Produce Safety Rule)順守を支援するためのSECGが入手可能であることを公表した。
　SECGにより小規模及び零細企業が、生産安全規則の要件が自身にどのように適用されるかについての理解に役立つ情報を得ることができる。特に、農家が適用除外の資格を有するのかどうかを判断する助けとなる。
　生産安全規則について、主要部の順守期限は小規模企業が2019年1月28日、零細企業は2020年1月27日である。特定の農業用水に関わる要件は順守期限が延期された。
　スプラウト生産については、異なる順守期限が設けられている。スプラウト生産の小規模企業は2018年1月26日、零細企業は2019年1月28日が順守期限である。
　生産安全規則順守を支援するためのSECGは、以下のURLから入手可能。
https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/ucm574281.htm
　生産安全規則は、以下のURLから入手可能。
https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm574599.htm
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