食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04720030110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、カフェインの安全な摂取基準値に関して情報提供 |
| 資料日付 | 2017年5月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は5月25日、カフェインの安全な摂取基準値に関して情報提供した。概要は以下のとおり。 カフェインは、コーラなどの炭酸飲料、エナジードリンク、チョコレート、茶及びコーヒーなどの種々の食品及び飲料から検出される。天然に存在するものもあれば、製造工程で添加されたものもある。 カフェインは、「エナジーショット」など一部の市販のヘルスプロダクト及び一部の市販感冒薬・頭痛薬にも含まれる。全ての製品表示を注意深く読み、常に表示の指示に従うべきである。 少量のカフェインは、大半のカナダ人にとって懸念とはならないが、カフェインの多量摂取により不眠症、頭痛、イライラ感及び緊張感が生じる可能性がある。カフェインに対して非常に敏感な人たちは、非常に少量のカフェインでこれらの症状になる場合がある。 同省が推奨するカフェイン摂取基準値は以下のとおり。 ・健康成人：1日に400mg未満(コーヒーでは、8オンス(237mL)カップで約3杯) ・妊婦又は授乳婦及び妊娠を計画している女性：1日に300mg未満(コーヒーでは、8オンス(237mL)カップで2杯強) ・4～6歳児：1日に45mg未満 ・7～9歳児：1日に62.5mg未満 ・10～12歳児：1日に85mg未満 ・13歳以上の青少年：1日に2.5mg/kg体重未満 カフェインに関するファクトシート「食品中のカフェイン」(2012年2月16日付け)は以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/caf/food-caf-aliments-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2017/63362a-eng.php |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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