食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04550370105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、冷凍イチゴに関連するA型肝炎集団感染の調査結果を公表
資料日付 2016年9月1日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA)は9月1日、冷凍イチゴに関連するA型肝炎集団感染の調査結果を公表した。概要は以下のとおり。
　FDA、米国疾病管理予防センター(CDC)、州、及び地方当局は、Tropical Smoothie Cafe店舗で供されたスムージーに入った冷凍イチゴに関連するA型肝炎集団感染を調査している。
　8月31日現在、CDCには7州(メリーランド、ノースカロライナ、ニューヨーク、オレゴン、バージニア、ウィスコンシン、及びウエストバージニア)からこの集団発生に関連するA型肝炎患者が70人報告されている。得られた情報によると、うち32人は入院した。患者70人中68人が、発症の前月にTropical Smoothie Cafeからスムージーを飲んだと報告した。スムージーの種類について聴取された患者54人全員がイチゴ入りスムージーを摂取したと報告した。これらの患者は、バージニア州及び近隣州を含む限定された地域のCafeでスムージーを購入した。オレゴンの患者は、イチゴ入りスムージーを旅行中バージニア州にあるTropical Smoothie Cafe店舗で購入した。
　FDAの予備的な追跡調査情報によると、患者がスムージーを飲んだと報告しているTropical Smoothie Cafe店舗で供されたイチゴはエジプトから輸入された。Tropical Smoothie Cafeは、8月8日までに、バージニア州及び近隣州の店舗でエジプトの冷凍イチゴの使用を中止したと報告した。更に8月19日、同社はエジプトの冷凍イチゴを国内の全店舗から除去したと報告した。
　FDAのイチゴの出処及び流通に関する調査は続行中である。当局はエジプトの国際保健規則国家担当者(International Health Regulations National Focal Point)と調査に関する協議のため連絡を取っている。FDAは、その他の関連サプライチェーンの特定に取り組み、必要に応じた措置を取る。しかしながら、FDAは多くの場合サプライチェーンに関する特定の企業秘密情報を公表することを法により禁じられている。FDAは輸入イチゴの監視強化を開始し、更なる情報を入手し次第公表する。
　本事案に関するCDCの情報は、以下のURLから入手可能。
http://www.cdc.gov/hepatitis/outbreaks/2016/hav-strawberries.htm
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm518775.htm
印刷ページ

利用上の注意事項

本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。

１　情報の収集・要約・翻訳について

　(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。
　(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
　(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
　(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
　(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。

２　掲載情報と食品安全委員会の立場について

　(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。
　(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
　(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
　(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。

３　利用者の責務

　(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。
　(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
　　① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
　　② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
　(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。