食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04550360105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、生のホタテガイに関連したA型肝炎集団感染を調査している旨公表 |
| 資料日付 | 2016年8月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は8月24日、生のホタテガイに関連したA型肝炎集団感染を調査している旨を公表した。概要は以下のとおり。 1．FDA及び米国疾病管理予防センター(CDC)は、Sea Port Products 社が供給したホタテガイに関連したA型肝炎ウイルス(HAV)感染に関するハワイ州保健局(Hawaii Department of Health (HDOH))の調査を支援している。8月17日、HDOHはハワイ州で206人のA型肝炎患者を確認したと報告した。 2．8月17日、FDA、HDOH、CDC及び州当局は、Sea Port Products 社に、疫学的、検査所及び追跡調査の情報が、当社のホタテガイが感染源の可能性が高いことを示していると通知した。Sea Port Products 社は8月18日、2015年11月23日及び24日に製造された（訳注:フィリピン産）冷凍Bay Scallops3ロットの自主的リコールを開始した。ロットナンバーは、5885、5886、及び5887である。製品は、カリフォルニア州、ハワイ州及びネバダ州に流通していた。Sea Port Products 社によると、リコール製品は小売用ではなかった。FDAは、同社と協力して、リコールが効果的でリコール製品が市場から取り除かれていることを確実にしている。 3．レストラン及び他の小売業者は、リコールされたBay Scallopsを販売又は提供してはならない。消費者は、レストラン及び小売業者に、そのホタテガイがどこから調達されたか尋ね、Sea Port Products 社のリコールされたBay Scallopsを摂取しないこと。 患者は、6月12日から8月9日にかけて発症した。全員が成人で、51人は入院を要した。 4．FDAはHDOHと協力して、患者が喫食した食品の経路を追跡調査し、共通の感染源に行き着いた。追跡調査は、Sea Port Products 社が当該ホタテガイを輸入し、後に患者が喫食したと報告しているハワイの一部の元気寿司(Genki Sushi)の店舗に供給したと断定した。 5．8月17日、FDAは8月11日に採取した2つのホタテガイ検体を検査解析し、A型肝炎ウイルス陽性を確認した。これらの検体はSea Port Products 社が輸入し、2015年11月23日及び24日に製造された。 当該事案に関するハワイ州保健局(HDOH)の公表情報は以下のURLから入手可能。 http://health.hawaii.gov/docd/hepatitis-a-outbreak-2016/ |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm517289.htm |
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