食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04530830208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、サルモネラ属菌に関連するカンタロープを流通から排除する旨公表 |
| 資料日付 | 2016年8月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、サルモネラ属菌に関連するカンタロープを流通から排除する旨公表した。概要は以下のとおり。 1．8月3日付け FSANZは、州および準州の食品規制当局と協議の上、北部準州(NT)で栽培されRed Dirt農場から出荷された全カンタロープ(rockmelon)のリコールを調整中である。 これは、南オーストラリア州(SA)で検査した検体の中で、Red Dirt農場の一部のカンタロープがサルモネラ属菌陽性であったことを受けたものである。当該検体中のサルモネラ属菌株については未確定である。 ・背景 州および準州の健康食品規制当局は、豪州の多くの州で患者数が増加しているのを受けて、比較的稀な菌株であるSalmonella Hvittingfoss感染患者を調査中である。 患者は6月14日以降増え始め、8月2日までに全国で86人(ニューサウスウェールズ州(NSW)43人、SA 18人、西オーストラリア州(WA)9人、クイーンズランド州8人、ビクトリア州6人、オーストラリア首都特別地域(ACT) 2人)が報告されている。 患者は主に5歳未満の小児及び高齢者となっている。死亡例は報告されていない。 2．8月5日付け 6月14日～8月3日に全国で6管轄区域にわたり97人のSalmonella Hvittingfoss感染患者(NSW 49人、SA 20人、WA 9人、クイーンズランド州9人、ビクトリア州8人、ACT 2人)が報告されている。 ・FSANZは、Red Dirt農場のカンタロープのサンプルからSalmonella Hvittingfossが検出された旨を通知した。 |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/media/Pages/Rockmelon-linked-to-salmonella-being-removed-from-distribution-.aspx |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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