食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04520650346 |
| タイトル | シンガポール農食品・獣医局(AVA)、ガラクトオリゴ糖(GOS)の喫食に関連する稀なアレルギー症例について公表 |
| 資料日付 | 2016年7月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | シンガポール農食品・獣医局(AVA)は7月12日、ガラクトオリゴ糖(GOS)の喫食に関連する稀なアレルギー症例について公表した。 保健省及びAVAは、シンガポールで販売されている一部の調製乳等の、GOSを含有する製品の喫食に関連する稀なアレルギー症例について公表する。 2007年以降、シンガポールで毎年平均約2例のGOSアレルギー症例が報告されている。全ての症例でアトピー性皮膚炎(湿疹)、アレルギー性鼻炎又は喘息などのアトピー又はアレルギー既往症があり、チリダニに感作されていた。現在までに、幼児(2歳未満)のGOSアレルギー症例の報告はない。 シンガポール国民のGOSばく露は乳児、小児用及び妊娠中又は授乳期女性用の調製乳でみられる。GOSアレルギーの症状は以下のものがある。 a)呼吸器：くしゃみ、鼻水/鼻づまり、咳、喉や胸の圧迫感及び喘鳴 b)皮膚：じんましんや痒み、目の痒み等 c)消化管：下痢 GOSは、消化管の健康維持に役立つ腸内の有用菌の増殖を促進するプレバイオティクスとして食品に添加される炭水化物である。シンガポールを含む多くの国で、GOSの喫食は安全であると評価され、食品への使用が認可されている。 GOSが食物アレルギーを引き起こすことについては十分に実証されていない。アレルギー既往歴のない健康なヒトがGOSの喫食によりアレルギー反応を起こす可能性は低い(not likely)。GOSを含む製品を喫食したことのある又は現在喫食しているアレルギー反応のない消費者がGOSアレルギーになる可能性は低い(highly unlikely)。 国内の医師らがGOSのアレルギー反応誘発メカニズムをより理解するために更なる研究を行っており、AVAは本状況について厳重な監視を継続する。 消費者への助言 ・GOSを含有する全ての食品は、明瞭にラベル表示されなければならない。消費者は製品ラベルの原材料表示を読むことで、乳製品がGOSを含有するかどうか判る。 ・喘息、アレルギー性鼻炎又はアトピー性皮膚炎(湿疹)等のアトピー又はアレルギーの既往歴がある消費者は、GOSを含有する食品を初めて喫食する際に注意する。GOSへのアレルギー反応は、喫食から症状の出現まで数分～数時間かかることがある。 ・アレルギー反応が出たら診療を受ける。重症の場合(呼吸困難又はめまい及び/又は意識消失)は直ちに最寄りの病院で救急治療を受ける。フォローアップとして、詳細な評価のために食物アレルギー治療の専門家の診療を受ける。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | シンガポール |
| 情報源（公的機関） | シンガポール農食品・獣医局(AVA) |
| 情報源（報道） | シンガポール農食品・獣医局(AVA) |
| URL | http://www.ava.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/press-release-gos-allergy-12jul-%28final-media%29.pdf?sfvrsn=0 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。