食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04510820296
タイトル コーデックス委員会(Codex)、第39回総会の開催に関して公表
資料日付 2016年6月18日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  コーデックス委員会(Codex)は6月18日、第39回総会の開催に関して公表した。概要は以下のとおり。
 第39回Codex総会は、ローマで6月27日より5日間開催され、188か国の加盟国からの代表者が、食品安全及び食品通商の公正な慣行に関する新しい国際スタンダード及びガイドラインを採択するために議論する。
 この年次総会は、以下のテーマについて新しい国際スタンダードを採択する機会である。
・牛肉及び豚肉の非チフス性サルモネラ属菌種のコントロールのためのガイドライン
・食品由来寄生生物をコントロールするための食品衛生一般原理適用に関するガイドライン
・栄養表示に関するガイドライン中の表示目的のための栄養参照値(NRVs)
・食品添加物の安全性、食品中の残留農薬、及びコメのヒ素レベルに関するスタンダード
・Codex食品衛生一般原理(General Principles of Food Hygiene)及びHACCP付属書類の改訂
・薬剤耐性に関する委員会の今後の活動
 代表者及びメンバーは、どの国が新しいCodex信託基金(Trust Fund)の第一受益者になるのかも知ることとなる。この基金は、国々がCodexの活動の中で効果的に関与する能力を育成するのに役立つ。
 加えて、全ゲノム配列及び食品安全、並びに食品由来疾病の世界的負担に関するサイドイベントがある。
地域 その他
国・地方 その他
情報源(公的機関) Codex
情報源(報道) Codex
URL http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/419070/
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