食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04480570360 |
| タイトル | 香港衛生署衛生防護センター、生カキの喫食との関連が疑われる食中毒事例について公表 |
| 資料日付 | 2016年4月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港衛生署衛生防護センターは、生カキの喫食との関連が疑われる食中毒事例を公表した。 1. 4月27日付け http://sc.chp.gov.hk/TuniS/www.chp.gov.hk/tc/content/116/44529.html 5つの異なる飲食店で以下の5件の食中毒が発生した。 (1)36歳から45歳までの男性3人及び女性6人が4月24日に尖沙咀の飲食店において昼食(生カキ、エビ等)を喫食した約4～38時間後に腹痛、下痢、嘔吐、発熱などの症状を呈した。このうち5人が医療機関を受診した。 (2)25歳から40歳までの男性2人及び女性3人が4月22日に尖沙咀の別の飲食店において夕食(生カキ、ウニ等)を喫食した約29～39時間後に同様の症状を呈した。3人が医療機関を受診した。 (3)30歳から31歳までの女性3人が4月23日に紅?の飲食店において夕食(生カキ、刺身等)を喫食した約4～42時間後に同様の症状を呈した。全員が医療機関を受診した。 (4)22歳から24歳までの女性3人が4月23日に尖沙咀の別の飲食店において夕食(生カキ等)を喫食した約33～41時間後に同様の症状を呈した。全員が医療機関を受診した。 (5)40歳から60歳までの女性3人が4月23日に?湾の飲食店において夕食(生カキ等)を喫食した約42～45時間後に同様の症状を呈した。2人が医療機関を受診した。 患者はいずれも入院の必要はなく、病状は安定している。同センターは調査を続けている。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.chp.gov.hk/en/content/116/44529.html 2. 4月28日付け http://sc.chp.gov.hk/TuniS/www.chp.gov.hk/tc/content/116/44547.html 新たに1件確認された。患者は28歳から66歳までの男性3人及び女性2人で、4月24日に紅?の飲食店で夕食(生カキ等)を喫食した約9～41時間後に腹痛、下痢、嘔吐、発熱等の症状を呈した。全員が医療機関を受診した。 また、昨日(27日)に公表した?湾の飲食店に関連した事例において、新たに1人の患者が確認された。(訳注：上記(5)の情報は以下のように更新される)これまで、40歳から60歳までの女性4人が4月23日に夕食(生カキ等)を喫食した約34～45時間後に同様の症状を呈し、3人が医療機関を受診した。 累計は発生件数が6件(5つの飲食店と関連)、患者数が22歳から66歳までの男性8人及び女性21人の計29人である。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.chp.gov.hk/en/content/116/44547.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港衛生署衛生防護センター |
| 情報源（報道） | 香港衛生署衛生防護センター |
| URL | - |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。