食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04480370104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、オーガニック代用食に関連した複数州に及ぶSalmonella Virchow集団感染に関する最終更新を公表 |
| 資料日付 | 2016年4月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は4月21日、オーガニック代用食Garden of Life RAW Meal Organic Shake & Meal製品に関連した複数州に及ぶSalmonella Virchow集団感染に関する最終更新を公表した。概要は以下のとおり。 1．この集団感染の調査は終了したが、Garden of Life RAW Meal Organic Shake & Meal製品は長期保存できるのでまだ消費者の家庭にあるかもしれない。リコールに気付いていない消費者が製品を摂取し続け発病するかもしれない。消費者はリコール製品を摂取してはならず、販売店は販売してはならない。 2．CDC、複数州の当局及び米国食品医薬品庁（FDA）は、複数州に及ぶS. Virchow集団感染について調査した。 23州から合計33人のS. Virchow集団感染株の感染症例があった。得られた患者情報によれば、発症日は2015年12月5日から2016年3月18日までで、年齢は1歳未満から84歳まで、年齢中央値は35歳、患者の53%が女性であった。6人が入院したが、死亡報告はない。 3．疫学的及び検査所の証拠から、Garden of Life , LLC製造のRAW Meal Organic Shake & Meal製品がこの発生の感染源の可能性が高いと示している。 ユタ州及びオクラホマ州公衆衛生検査所は、S. Virchowの集団感染株をユタ州及びオクラホマ州の患者宅にあったGarden of Life RAW Mealの開封容器から分離した。検査したこれら2つの製品はいずれもリコール対象ロットの製品であった。 4．当該調査の結果、1月29日にGarden of Life , LLCは自主的に数ロットのチョコレート、オリジナル、バニラ、及びバニラチャイのRAW Meal Organic Shake & Meal製品をリコールし、2月12日には更にリコールの範囲を広げた。 全リコール製品のリストは、以下のURLから入手可能。 http://www.cdc.gov/salmonella/virchow-02-16/advice.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/virchow-02-16/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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