食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04470350104
タイトル 米国疾病管理予防センター(CDC)、包装済みサラダ製品に関連したリステリア症の複数州における集団発生について最終更新を公表
資料日付 2016年3月31日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国疾病管理予防センター(CDC)は3月31日、オハイオ州Springfieldのドール加工施設(Ohio Dole Processing Facility)にて製造した包装済みサラダ製品に関連したリステリア症の複数州における集団発生について最終更新を公表した。概要は以下のとおり。
1．この集団感染は終息したように見えるが、米国ではリステリアは依然として深刻な生命を脅かすヒトの疾病の原因である。
2．CDC、複数州及び米国食品医薬品庁(FDA)はリステリア・モノサイトゲネス感染症(リステリア症)の調査をした。
　・リステリアの集団感染株に感染した人は合計19人で、9州から報告された。
　・19人全員が入院し、ミシガン州の1人はリステリア症のため死亡した。1人は妊婦であった。
　・19人の患者から分離されたリステリア株の全ゲノム解析では、分離株が遺伝的に近縁であることが示された。
3．カナダ公衆衛生庁（PHAC）によると、カナダの患者も同じリステリアの集団感染株に感染していた。
　カナダの患者の臨床分離株の全ゲノム解析では、分離株が米国の患者のリステリア分離株に遺伝的に近縁であることが示された。
4．疫学的証拠と検査結果は、オハイオ州Springfieldのドールで製造されさまざまなブランド名で売られた包装済みサラダ製品が、この集団感染の原因の可能性が高いと示している。
5．2016年1月27日、ドールはオハイオ州Springfieldの加工施設で製造した全ての包装済みサラダ製品を自主回収した。リコール対象の包装済みサラダ製品が未だに市場や消費者の家庭にあったとしても、既に消費期限は切れている。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国／疾病管理予防センター（CDC）
情報源（報道） 米国疾病管理予防センター（CDC）
URL http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/bagged-salads-01-16/index.html
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